大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于香辣牛排骨怎么弄好吃视频，香辣牛排骨火锅做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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香辣排骨火锅的家常做法
1.家常做法是可以做出美味的香辣排骨火锅的。2.香辣排骨火锅的关键在于调料的搭配和烹饪的技巧。首先需要准备好排骨、豆皮、豆腐、藕片、莲藕、粉丝等食材，再准备好辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。将排骨焯水去血水后捞出备用，然后将辣椒、花椒、姜、蒜炒香后加入料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料煮开，再加入排骨和其他食材煮熟即可。3.如果想要更加丰富的口感，可以加入蘑菇、海带等食材。同时，还可以根据个人口味调整辣度和咸度。
牛排骨怎么炖好吃又烂
食材：萝卜770克、牛排骨395克、桂皮适量、大料适量、料酒适量、生抽适量、盐。
1.将萝卜清洗一下，放在案板上切开。
2.随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。
3.接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒，加入一些清水。
4.盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
5.焖至没气后开盖，最后，加适量的生抽。调味翻匀，即可。
正宗麻辣牛排骨怎么做
牛柳300克、洋葱l00克、干葱75克、青椒50克、红椒30克、食粉3克、鸡蛋15克、喼汁3克、黑胡椒未10克、生抽15克、蒜茸8克、绍酒10克、番前酱8克、上汤40克、精盐5克、麻油3克、味精10克、黄油25克、砂糖8克、植物油750克、生粉15克
香辣牛排骨火锅做法
材料:
牛排骨1kg
生姜，大蒜、泡椒、芹菜
香料包：
桂皮、八角、陈皮、豆蔻、小茴香、香叶
配料:
食用油、生抽、辣酱、腐乳、盐、鸡精
牛排火锅四川的正宗做法:
1、牛排放入冷水锅中，大火煮，煮开后撇去浮末，捞出牛排备用；
2、准备一个过滤包，放入八角桂皮，沙姜香叶，陈皮草果，豆蔻小茴香，把过滤包系紧；这里也可以买现成的卤料包；把牛排放入高压锅内胆中，加清水没过牛排，放入卤料包，放电高压锅中焖煮30分钟；
3、这时把泡椒去蒂，刮出辣椒籽，切成斜片；芹菜切成段备用；30分钟后牛肉可以用筷子轻易戳穿。把卤料包夹出，捞出牛排备用；
4、另起一锅放入4勺油，放入姜片蒜粒爆香，把蒜粒炸至表面金黄即可。接着放入泡椒，用中火炒干泡椒的水分，炒出红油，然后放入辣椒酱，小火把辣酱炒散。炒散后放入牛排，加入3勺腐乳，2勺生抽，把腐乳炒散，炒到牛排上色；
5、这时加入炖煮牛排的汤，放入半勺盐，1勺鸡精，开大火煮。煮开后盖上锅盖转小火焖煮20分钟；焖煮的时间越长牛排约入味；20分钟后打开锅盖，放入芹菜叶，翻炒一下就可以出锅了，最后点缀一些白芝麻，这道牛排火锅就完成啦。
6、牛排用高压锅炖煮越长口感越软烂，喜欢有嚼劲的朋友可以减少炖煮时间，其他的做法不变。
OK，关于香辣牛排骨怎么弄好吃视频和香辣牛排骨火锅做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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