很多朋友对于咸笋菜怎么弄好吃视频教程和菠萝加咸芛炒什么好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
怎么做雪菜炒莴笋才好吃,雪菜炒莴笋的做法步骤
主料:莴笋400克,雪菜150克
调料:食盐适量,干辣椒适量,猪油适量,白糖少许
做法
1.莴笋去皮,洗净斜刀切厚片入加了盐的沸水锅里煮2-3分钟后捞出沥干水分。
2.热锅上油,加一小勺猪油,转小火,待猪油全部融化后加入辣椒圈爆香,
3.倒入雪菜,炒香,
4.把焯好的水的笋片回锅翻炒2-3分钟,加盐,白糖调味后起锅即可。
咸莴笋做法
咸莴笋的做法是
1.莴笋去皮切块
2.咸肉先用开水泡泡,再切片
3.锅内倒适量油先翻炒一下咸肉,咸肉肥肉部分透明后取出
4.下莴笋翻炒加适量盐
5.加咸肉和水,烧至汤汁收干
6.出锅
菠萝加咸芛炒什么好吃
将菠萝切成块,备用
步骤2
将莴笋用清水淋一下,切成滚刀块,并在沸水中焯一下,捞出用凉开水过凉
步骤3
将过凉过的莴笋放入碗里,加少许盐拌匀,腌制一下
步骤4
接着,将备好的菠萝放入莴笋中,
步骤5
然后,加点橙汁、蜂蜜拌匀入味,装盘即成
咸排骨放什么配菜好吃
放莴笋跟冬瓜好吃。
食材:咸排骨500克、咸肉250克、莴笋500克、冬瓜200克
1、排骨的处理:在洗净后放入炒菜锅中先煮,但不煮熟,目的是去除血沫,把血沫去除后,拿出半熟的排骨切块待用。
2、咸肉的处理:用少许食用碱涂抹咸肉上去除脏污,然后一定要洗干净,切块待用。
3、冬笋用直刀法切成大块待用,冬瓜切大块
4、将所有食材放入砂锅加水淹没即可,但不要加盐,水开后小火慢炖
(一般在一小时以上食用味最佳)。
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