1.涵江恒隆广场美食介绍 涵江恒隆广场位于广东省涵江区恒隆广场，是一家大型的购物中心，拥有多种美食选择。这里聚集了各种当地特色小吃，如芋头糕、瘦肉丸、沙茶面、烤鱼等。无论你是涵江本地人还是来自其他地方的旅行者，都可以在这里品尝到正宗的当地美食。
2. 食材与配料 这道菜品需要以下食材和配料： - 猪肉：200克 - 虾仁：100克 - 芋头：100克 - 红薯：100克 - 糯米：50克 - 葱：适量 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 料酒：适量 - 食用油：适量
3. 制作过程
(1)将猪肉和虾仁洗净，切成小块。芋头和红薯去皮，切成小块。糯米洗净备用。
(2)将切好的猪肉、虾仁、芋头、红薯和糯米放入碗中，加入适量的酱油、盐、糖、料酒和食用油，搅拌均匀。
(3)将搅拌好的馅料填入模具中，压实后取出。
(4)热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，加入酱油和糖，翻炒均匀。
(5)将炒好的馅料放入模具中，再次压实。
(6)将模具放入蒸笼中，用大火蒸15-20分钟即可。
4. 适合人群 这道菜品适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。猪肉和虾仁富含蛋白质，芋头和红薯则富含维生素和矿物质，糯米则能提供一定的碳水化合物。这道菜品味道鲜美，营养丰富，是一道健康的家常菜品。 禁忌：这道菜品最好在早餐或午餐时食用，晚餐或宵夜则不宜过量。同时，由于猪肉和虾仁中含有脂肪，因此要避免过量食用。
5. 总结 涵江恒隆广场的美食种类繁多，包括当地特色小吃和高端美食。这道菜品是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜品，适合所有人食用。制作流程简单易学，但要避免过量食用。
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