湘菜板栗鸡做法大全视频
【步骤一】将鸡肉切块,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟左右。
【步骤二】热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,放入腌制好的鸡肉煸炒。
【步骤三】加入适量的生抽、老抽、白糖、胡椒粉调味,继续翻炒。
【步骤四】加入板栗、红枣、桂皮、八角等配料,翻炒均匀。
【步骤五】加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到鸡肉变得软烂。
【步骤六】最后收汁,加入适量的盐、胡椒粉调味即可。
以上就是湘菜板栗鸡的做法大全,视频里详细地介绍了每个步骤,可以在家中自己动手做一道美味的板栗鸡。
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