大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于豆芽烧鸡爪怎么弄好吃视频,豆芽炖鸡爪子的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
桐乡明虾鸡爪煲怎么做
食材清单
鸡爪500g、虾250g、豆芽3两、土豆1个、洋葱半个、豆腐1块、冰晶糖3块、蒜头6个、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、八角3个、干辣椒2个、老姜3片、豆瓣酱适量、桂皮一个、香叶2片
烹饪步骤
第一步:把土豆切块、炸至金黄备用
第二步:虾捞一下,至红色即可捞起
第三步:在油锅中放入蒜头、姜、辣椒,将虾倒入,将酱油、蚝油倒入爆炒,起锅时倒入少许料酒捞起
第四步:油锅中放入冰糖,蒜头,姜,辣椒,蚝油,豆瓣酱,八角,桂皮,香叶,料酒,将鸡爪、豆芽、土豆倒入翻炒,加水至鸡爪表面,煲20-30分钟,煲15分钟时倒入虾,25分时倒入豆腐,最后大火收汁就OK了
豆芽炖鸡爪子的家常做法
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鸡爪指甲剪掉,一只鸡爪切三块,我是叫卖鸡爪的老板帮切的,回来就剪鸡爪指甲,泡清水里10-...
2.
豆腐切小块,开水里焯一下;土豆切块清水浸泡;豆芽焯水断生即可;洋葱切好备用。
3.
蒜拍碎即可,姜切丝,八角桂皮花椒冰糖备好。
4.
鸡爪、姜丝冷水下锅焯一下,清水冲掉浮沫,沥水备用。
红火老鸡翅怎么烧
很高兴在这里回答这个问题:我觉得鸡翅很多做法都好吃,比如有:可乐鸡翅,红烧鸡翅,蒜香鸡翅,干锅鸡翅,香辣鸡翅,孜然鸡翅,等等、、、、我个人比较喜欢干锅鸡翅,这里我讲一下怎么做干锅鸡翅,首先我们准备好鸡翅,去除血水,放盐在给鸡翅腌制30分钟,锅里放油,下大蒜,生姜,豆瓣酱,香辣酱,生抽,放适量的水,给他闷20分钟,最后下入自己的配菜,比如豆皮,魔芋,豆芽等等、、、最后跟他放点鸡精,耗油,在跟他烧5分钟就可以起锅了,这样做出来的干锅鸡翅超好吃,希望能帮到你,谢谢??
豆芽炒粉条怎么炒才好吃
这是我个人比较喜欢的素菜,个人经验,在选材上,倾向于黄豆芽和红薯粉,绿豆芽倒是也可以,但觉得它和粉丝更搭配,而黄豆芽就不同了,口感和红薯粉相得益彰。我的做法可能和大家不同,但好吃那是肯定的,绝不是说大话!
具体做法和大家分享:
1.红薯粉提前用凉水浸泡至软,大约一小时左右,如果时间紧,就用热水泡
2.起锅放油,放一个八角,出香味,再放葱花,干辣椒炝锅,出香味儿,嗞酱油,倒入清水,把红薯粉放入
3.把红薯粉煮至八成熟,下入黄豆芽,加盐调味,翻炒均匀,稍微咕嘟一会儿,黄豆芽不像绿豆芽,得给它火上的时间才行。汁收的差不多的时候,淋几滴香油出锅
喜欢颜值和味道更好的,出锅前可以加几根韭菜段,色泽有了,食欲自然也就跟着来了!八角的加入,赋予了素菜淡淡的肉香,解馋不长肉,就着米饭吃很不错呢!
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