各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享咸芋头怎么弄好吃窍门，以及炒咸芋头的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
炒咸芋头的家常做法
主料
五花肉200克、芋头1/3个
辅料
水淀粉100毫升、蜂蜜1茶匙、食盐半茶匙、八角1个、蒜2瓣、老抽15毫升、腐乳汁2汤匙、色拉油1汤匙
1
芋头去皮备用，五花肉洗净放入汤锅中，加入八角，将五花肉煮至七成熟后捞出
2
用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面
3
涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用
4
将盐、蜂蜜5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用
5
芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料
6
涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟
7
扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml老抽加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可
芋艿怎么做好吃，过敏削皮难怎么办
很多人喜欢吃芋艿，但是过敏手痒难耐，削皮也很麻烦，教你一招不要削，自动脱皮。
芋艿碱性食品，平时有打酸嗝、胃疼、胃酸过多的人可以经常吃一些芋头芋艿。它含有丰富的蛋白质、钙、铁、钾、镁、磷、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分。
叶子就是特别怕它，一定要避免粘液接触到皮肤，很多人说戴手套，但芋艿比较小，又有黏液，所以戴手套削起来也很麻烦。还有一个办法就是把它先蒸一下，不用削皮刀，也不用戴手套，轻轻一捏，皮就会很轻易一大片剥出来了，而且还可以缩短后面的烹饪时间。
下面介绍一道：【香菇腊肠蒸芋艿】
【材料】：香菇三四朵，腊肠一根，芋艿500克，生抽酱油适量，油适量，白糖一小勺
【制作步骤】：
1.芋艿洗干净，放入蒸锅里蒸15分钟，蒸好晾到不烫手就可以剥皮了。
2.香菇提前泡发切碎，腊肠切碎，炒香。
3.把炒好的香菇腊肠丁放在芋艿上面，撒上一小勺白糖，再蒸15分钟。
4.蒸好取出淋上生抽酱油，再撒上一些葱花。
咸香芋西米露的做法
材料
西米100克、芋头400克、冰糖50克、椰浆1罐
做法
1、芋头去皮洗净后，切成小方块；
2、西米用清水冲洗干净；
3、锅中烧开水，放入芋头，煮大约5分钟；
4、接着倒入西米，继续煮10分钟；
5、放入冰糖、倒入椰浆，盖上锅盖继续煮；
6、煮开后即刻关火，让西米露在锅中焖1小时，即可食用。
香煎咸芋头饼的做法
首先，香煎咸芋头饼是一道美食，做法如下：1.先将芋头洗净，去皮切成小块，放入锅中煮熟。2.将煮熟的芋头捣成泥，加入适量的盐和糯米粉进行搅拌，直至成为均匀的面团。3.将面团揉成长条状，切成小块，手掌按扁成饼。4.在锅中倒入适量的油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。以上就是香煎咸芋头饼的简单做法。另外，除了盐和糯米粉，也可以添加一些葱花、姜末、肉末等配料来丰富味道。
咸芋头怎么弄好吃窍门和炒咸芋头的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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