大家好，关于风干鸭炖萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于风干板鸭炖萝卜家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
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风干板鸭炖萝卜家常做法
步骤1
锅烧水，放入板鸭，可以先切好，或者煮熟在切好。白萝卜切小丁，太大了要煮很久，也不入味。小块的话吃起来很入味。个人建议，喜欢大的也可以。大葱切断在对切。姜切片。
步骤2
将板鸭，白萝卜，大葱，姜都放进锅里，刚才煮板鸭的水别倒，更入味。先大火煮，煮开之后转小火慢炖。之后试下盐味，太咸了加水，淡了可以加点盐，或者鸡精。就可以出锅了。
风干鸭白萝卜汤最正宗的做法
食材主料风干鸭1只白萝卜1个
辅料油适量胡椒粉适量糖适量枸杞3g
步骤
1.风干鸭洗净切块
2.烧半锅开水3
.水开了把鸭子到进去出水
4.出好水后捞出控干
5.先热锅到入适量的油
6.在少加点白糖提鲜
7.在把生姜、桂皮、香叶放进去炒香
8.在把鸭子到进去翻炒几下
9.在加入适量的水，莫过鸭子即可，大火烧开
10.水烧开十几分钟后在加入点枸杞
11.等汤色熬变了就把白萝卜加进去
12.鲜美的风干鸭萝卜汤就出锅了
小贴士风干鸭很咸，所以要多出会水也可以炒之前多加点糖
腊鸭炖萝卜的做法
主料：
腊鸭一只
萝卜一个
辅料：
生姜3g
大蒜3g
小米辣六七个
料酒一勺
生抽半勺
香辣酱一勺
盐适量
1.腊鸭一只剁成稍微大一点均匀的块状，用温水洗去骨头渣子
2.锅里上水，放入腊鸭块儿一起大火煮开
3.然后温水洗剂浮沫沥干水待用
4.萝卜洗净去皮切成块状
5.生姜大蒜切大块待用
6.小米辣切斜段
7.锅里上油，小火放入大蒜生姜末爆香
8.加入小米辣
9.一勺香辣酱炒出红油
10.加入沥干水的腊鸭块翻炒三四分钟左右，至鸭块出少许油
11.一勺料酒，半勺生抽
12.加入稍微多一点开水，我喜欢炖的软糯一点
13.汤汁还剩三分之二的时候放入萝卜块翻炒匀一起煮
14.加入适量盐，少许鸡粉调味即可
风干鸭白萝卜汤怎么做好吃
食材用料
咸萝卜一个，老鸭半只，红枣适量，姜酒，盐
做法步骤：
1/3老鸭请店家代软件，回来后，烧一锅开水，将鸭肉丢进锅里洗个热水澡，把那些血沫、杂质用热水清洗出来，然后倒入冷水中，激一激，再倒到砂锅中，加三大碗水，加姜酒、煮开，小火炖一个小时
2/3咸萝卜切条，等鸭汤变成奶白时，倒到砂锅内，再用小火炖半小时
3/3闻到香味，放盐就可以了。
文章到此结束，如果本次分享的风干鸭炖萝卜怎么弄好吃和风干板鸭炖萝卜家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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