1.新荣记温岭美食介绍 新荣记是一家在温岭地区备受好评的餐厅，以传统的温岭美食为主打，包括海鲜、肉类、蔬菜等，口味鲜美，营养丰富。以下是一份新荣记温岭美食的详细菜谱，供您参考。
2. 海鲜粥 材料： - 虾仁 100克 - 瘦肉末 50克 - 鱼片 50克 - 糯米 100克 - 皮蛋 2个 - 鸡精 适量 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 葱花 适量 - 粥底 适量 制作流程：
1.先将糯米洗净，加入适量的水煮熟。
2. 将虾仁、瘦肉末、鱼片和皮蛋切成小块。
3. 在锅中加入适量的粥底，加入煮熟后的糯米，再加入切好的食材，加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀。
4. 煮5分钟左右，即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是小孩子和老年人。粥底软糯，食材口感丰富，营养丰富。 禁忌： 由于海鲜富含营养，但也有一些禁忌，例如海鲜不能和柿子一起食用，否则容易形成胃结石。此外，海鲜也不能和苦瓜一起食用，否则会影响口感和营养价值。
3. 红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 盐 适量 - 水 适量 制作流程：
1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去血水。
2. 在锅中加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒和五花肉块，焯水至肉变色。
3. 将焯好水的五花肉块捞出，沥干水分。
4. 在锅中加入适量的油，放入冰糖，小火煮至糖溶化。
5. 加入焯好水的五花肉块，煸炒至表面金黄色。 6. 加入适量的生抽、老抽和八角，加入适量的水，大火烧开。 7. 转小火焖煮30分钟至40分钟，直到肉烂软。 8. 加入适量的盐，翻炒均匀，即可关火。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人和小孩子。红烧肉味道鲜美，口感软烂，营养丰富。 禁忌： 由于五花肉中含有较高的脂肪，因此体胖的人应该适量食用。同时，由于红烧肉中含有糖分较高，因此糖尿病患者应该避免食用。
4. 干煸四季豆 材料： - 四季豆 200克 - 猪肉末 50克 - 干辣椒 适量 - 葱姜蒜 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 制作流程：
1.先将四季豆去头去尾，切成段，备用。
2. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入猪肉末，煸炒至变色。
4. 加入干辣椒，煸炒至干辣椒变软。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，继续煸炒。 6. 炒至四季豆熟透，即可关火。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人和小孩子。四季豆富含营养，但也有一些禁忌，例如豆类不能和柿子一起食用，否则容易形成胃结石。 禁忌： 由于猪肉末中含有较高的脂肪，因此体胖的人应该适量食用。
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