1.荔枝肉：这是莆田最有名的美食之一，也是当地传统的宴席菜肴之一。它由猪肉块和荔枝果雕刻而成，口感鲜美，入口即化。
2. 鱼羹：这是莆田非常受欢迎的传统菜肴之一。它由多种鱼类烹制而成，口感鲜美，营养丰富。其中最著名的是兴化鱼羹，被誉为“莆田第一菜”。
3. 芋头饼：这是由芋头泥和面粉制成的传统糕点，口感香甜，软糯可口。芋头饼是莆田地区的特色糕点之一，也是中秋节和春节期间的传统食品。
4. 海鲜大餐：在莆田，海鲜是当地的特色美食之一。其中最著名的是兴化海鲜，以鲜美的海鲜和丰富的调料而著名。此外，涵江海鲜也是不可错过的。
5. 糯米饭：这是莆田的传统美食之一，由糯米和各种馅料制成，如猪肉、鸡肉、牛肉等。糯米饭口感香糯，是许多当地人喜爱的早餐和午餐。 以上是本次莆田美食热点榜的探索，让我们一起品尝当地最美味的美食，感受莆田的美食文化。
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