1.羊肉串 羊肉串是乌鲁木齐最有名的美食之一。这种串在羊肉上烤制的小吃，不仅有着浓郁的香味，而且口感鲜美。在乌鲁木齐的街头巷尾，你可以看到很多人在烤羊肉串，这种美食已经成为了这座城市的代表性美食之一。
2. 大盘鸡 大盘鸡是另一种乌鲁木齐的代表性美食。这种菜肴以鸡肉、土豆、辣椒等为主要材料，味道浓郁，辣而不燥。大盘鸡在乌鲁木齐有着很高的知名度，是许多食客们必点的菜肴之一。
3. 米粉 米粉是乌鲁木齐另一种著名的美食。这种食物以米粉为主要材料，加上牛肉、鸡肉、豆腐皮等多种配料，味道清香可口。米粉是乌鲁木齐许多小餐馆的必备菜品之一，也是许多食客们必点的菜肴之一。
4. 抓饭 抓饭是新疆维吾尔自治区的一种传统美食，也是乌鲁木齐的特色菜肴之一。抓饭以米饭为主要材料，加上牛肉、羊肉、蔬菜等多种配料，味道香甜可口。抓饭是新疆人日常生活中必不可少的食品之一，也是许多食客们必点的菜肴之一。 乌鲁木齐的美食文化非常丰富，这里有着许多令人垂涎欲滴的特色美食。无论是街边小吃还是高档餐厅，都有着令人流连忘返的味道。如果你想了解这座城市的美食文化，来乌鲁木齐品尝美食是必不可少的一部分。
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