1.羊肉串 羊肉串是康巴什地区最著名的美食之一。这里的羊肉串烤制方式独特，味道浓郁。每串羊肉串都带有浓郁的肉香，让人垂涎欲滴。
2. 抓饭 抓饭是一道传统的新疆小吃，是将大米和肉、蔬菜等食材一起煮熟，再用特制的调料拌匀而成。抓饭的味道香甜可口，是康巴什地区人们喜爱的美食之一。
3. 烤馕 烤馕是新疆地区的一种传统面包，形状类似于圆饼，表面有着酥脆的皮和香脆的馅料。烤馕的味道独特，口感酥脆，是康巴什地区人们喜爱的美食之一。
4. 大盘鸡 大盘鸡是一道特色的传统川菜，是将鸡肉、土豆、辣椒等食材切成小块，再用特制的汤汁煮熟而成。大盘鸡的味道香辣可口，是康巴什地区人们喜爱的美食之一。 以上是康巴什地区的一些著名美食，它们不仅有着独特的味道，还代表着新疆地区的历史和文化。如果你想尝试正宗的新疆美食，康巴什绝对是一个不错的选择。
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