很多朋友对于锅盔凉粉怎么弄好吃视频和能分享一些有关四川锅盔凉粉的视频吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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能分享一些有关四川锅盔凉粉的视频吗
谢大圣邀请!
四川锅盔凉粉视频?去过四川但没有吃过四川凉粉，不知好吃不好吃?我很爱吃凉粉，凉皮。我去过河南十多个县城，最好吃的凉粉就数遂平县凉粉。是用碗豆扁豆粉做的:，柔软可口，味道很美，回味悠长一吃就忘不了那味，有想再吃一回的愿望。谢谢:！
南充那的锅盔罐凉粉最好吃
四川凉粉，又称川北凉粉，始创于清朝末年的南充市，为四川十大名吃之一。四川唐凉粉是南充市下岗职工唐雪梅女士在前人凉粉制作基础上整合改进，从磨粉、搅制到调料配味，创出与众不同的特色。所制凉粉筋力绵软，细致柔嫩，明而不透，调味红辣香醇、鲜香爽口，深爱顾客喜爱。唐女士的个人创业精神更让人推崇。
南充锅魁灌凉粉怎么做的
南充锅盔夹凉粉肯定是南充的最正宗撒，但是做的话这个比较考手艺了，一般没有基础的看教程或者配方什么都看不会的，本人地道南充人，不过现在都外定居了，还时常怀恋南充的锅盔夹米粉还有米粉，家乡味道，墙裂推荐南充红花街有一家唐阿姨打的锅盔，从小吃到大，味道确实不错
四川南充“锅魁凉粉”的制作方法
主料：香馍一只，凉粉500g，香肠一根
辅料：盐，葱，酱，辣椒。
1、特粉成面，扯下一小坨面团，涂抹上油盐，花椒辣面粉末，有时候还要涂抹上一层芝麻。然后才卷成一个小卷，竖置案板之上，又用擀面杖将面卷从上向下擀，直到擀成一个圆圆的面饼，就摊开在平底锅上烫烤，并不断用一把铁夹翻边烫烤。
2、那面饼金黄蓬松之时，就揭开平底铁锅，放进肚大口小的的桶里一溜儿沿灶膛泥台竖置摆开烘烤
3、片刻工夫，那面饼便烤制得变成了蓬松酥脆的飞碟一般，用一把小刀沿锅盔边沿，切入，理开一道小口，然后再用一个小铁刮子
4、将倒扣在案板上的凉粉细细地刮上一碗，放进红油、盐、酱、醋，抖上一点花椒粉、胡椒粉，浇上生姜、蒜水，撒上几丝青葱的芫荽，在土碗里拌得晶莹剔透，鲜红耀眼，然后就从锅盔切出的口子处灌进去，装满锅盔的肚子。
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