大家好，酸汤水饺怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括酸汤面的汤怎么调也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于酸汤水饺怎么弄好吃视频和酸汤面的汤怎么调的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
茴香肉馅饺子怎么做
你好，很开心回答你问题。
饺子我也是比较喜欢吃，吃不腻。吃饺子时，我喜欢吃茴香肉馅的，它比韭菜饺子更香，更可口。茴香非常喜肉，所以一定要将肉与茴香混合做馅料，正好昨天我在菜市买了牛肉炖着吃还剩下一块，用它切碎肉，然后与茴香混合，制成饺子也是非常不错的。推荐下具体如何做茴香肉饺子：
食材
香菜、牛肉、盐、植物油、鸡精、五香粉、面粉
步骤
1、茴香一定要清洗干净，因为会有很多黄色和烂叶子，先把它采摘一遍，再冲洗，洗涤后控干水分。
2、将茴香苗切成碎末，尽量切细一点，通常约2mm即可，越细越好。
3、将牛肉切碎，然后放在茴香幼苗中搅拌，加入盐，五香粉和植物油，然后用它制成饺子馅料。
4、制作饺子和面时，一定要在面粉中加一勺盐，这可以增加面团的延展性。包好的饺子皮不易破裂，加温水和面，边加水边和面，最后揉成一个光滑的面团，醒发十分钟。
5、取出清醒的面条，揉成条状，均匀长条。切下小制剂，将每个小制剂卷成薄的饺子皮，中间厚。
6、将馅料包在饺子皮上，并包紧，将所有包好后，将其整齐地放在粘板上，为下锅煮做准备。
7、将水倒入锅中，先盖上锅盖，用大火煮沸，然后将饺子下锅，盖上锅盖煮，等待第二次煮沸，然后加入一些冷水，并反复煮开水三遍。打开盖子，看看饺子是否漂浮了，如果饺子在水上，则表明饺子已煮熟，使用漏勺除去水分，然后将其放入盘子中。
8、然后准备一点香醋，加些香油搅拌，或配上腊八蒜一起吃饺子，真的很香。
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酸汤面的汤怎么调
五分钟搞定的酸汤挂面，酸爽开胃，好吃至极
主要食材
挂面一小把
绿叶菜一棵
葱一根
蒜两瓣
姜一片
白芝麻一勺
酱油两勺
陈醋两勺
盐适量
鸡精少量
操作步骤：
??1：葱姜蒜切碎与白芝麻混合，取少量的食用油加热倒入葱姜蒜中，然后放入酱油，陈醋，盐，鸡精搅拌均匀！
??2：水烧开，绿叶菜焯水捞出备用，然后下入挂面，煮熟捞出备用！
??3：将之前调好的酱汁倒入挂面与菜的碗中，加入适量的画面汤几天OK了
做起来真是超级简单呢！其实再加个荷包蛋就更完美了，可怜家里没有鸡蛋了
酸汤肥牛正宗做法视频王刚
1、金针菇去掉根部，用手撕成小条的，洗净。肥牛冰冻一个小时再拿出来切成薄片。酸辣椒切成圈圈，蒜剁碎了备用。
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2、小奶锅烧点水，水开了下小半勺盐，把金针菇cao一下水，不用久，两分钟金针菇熟了即可。
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3、然后捞起来，铺在汤碗底部。
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4、不粘锅点火，热锅凉油下蒜米爆出香味，再下辣椒翻炒至香味出来，加一勺盐、一点点酱油、两汤匙的白醋，炒匀，下一碗水烧开煮至汤有微黄色。试一下味，觉得太酸可以加一点点糖，要味重一点等下肥牛才入味。
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5、把肥牛放到沸腾的汤里面去，不用关小火（小火煮熟得慢容易老
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6、大火煮着一看见肥牛变完色马上关火，然后锅一定要离灶，一定要离灶，一定要离灶。可以加一点点鸡精调一下味。加入胡椒粉。
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7、连汤带肉倒到汤碗里面
酸汤面最好的做法是什么
炎炎夏季，天气燥热又没有胃口，怎么办呢？今天小编就为大家分享一道好吃的，又开胃的酸汤面的做法，咱们一起看看吧。
首先我们要准备食材有一份面条，一个鸡蛋。一根葱。辣椒粉，白芝麻。还有一些米醋。
首先把葱切成葱花，放在一旁备用。现在起锅烧一锅开水。水开之后把面条煮进去，面条可以选用鸡蛋面，手擀面、挂面都可以。
面条煮好之后，我们把面条和面汤，都一并倒在另外一个碗中备用。
接着再起锅烧油，油热了之后，我们煎一个鸡蛋，鸡蛋可以按照自己的口味做成几分熟。鸡蛋煎好放在一个盘子中备用。
紧接着我们再准备一个空碗，碗中加入刚刚切好的葱花。放一些熟的白芝麻。放入一些米醋或者陈醋。多放入一些辣椒粉。接着我们再次起锅热油，油热之后把这些调料泼一下。泼好的调料我们搅拌均匀。
调料的香味出来以后，我们把刚刚煮好的面条捞进去，再加入两勺的面汤，我们搅拌一下。
最后加上我们刚刚煎好的鸡蛋，一道好吃的酸汤面就做好了，是不是特别简单呢？
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