手工花生仁奶糖做法
(一)准备工作
制作手工花生仁奶糖需要准备以下材料:
- 花生仁:500克
- 白糖:100克
- 牛奶:500毫升
- 黄油:20克
- 色素:适量
将花生仁用清水浸泡1小时,去除花生红衣,然后将花生仁烤箱烤10分钟左右,至表面变成金黄色。
将白糖和黄油放入搅拌机中,打成泥状。
将牛奶倒入锅中,加热至煮沸。
将打好的糖泥倒入牛奶中,搅拌均匀。
(二)制作奶糖
将奶糖倒入锅中,用中小火煮至浓稠状态,期间需不断搅拌,避免糖结块。
将色素加入奶糖中,搅拌均匀。
(三)装饰奶糖
将煮好的奶糖切成小块,装入密封瓶中。
可以根据自己的口味,加入适量的花生酱、巧克力酱、草莓酱等。
(四)成品展示
将做好的奶糖装入塑料袋中,密封好,放入冰箱中保存。
手工花生仁奶糖制作简单、美味,不仅口感独特,还可以作为礼品、糖果屋等装饰品。喜欢甜食的朋友们不妨尝试一下,享受手工糖果的独特魅力。
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