变蓝菜是一种营养丰富的蔬菜,具有多种烹调方式。下面介绍一种正宗的变蓝菜配方:
材料:
- 变蓝菜100克
- 食用油20克
- 盐3克
做法:
1. 将变蓝菜洗净,切成块状。
2. 热锅凉油,放入变蓝菜块煸炒。
3. 加入盐,继续翻炒。
4. 炒至变蓝菜变软烂,水分蒸发干即可。
这是一道简单而美味的变蓝菜菜肴,可以搭配米饭食用。变蓝菜富含多种维生素和矿物质,对身体有益。
除了这道菜肴,变蓝菜还有许多其他的烹调方式,比如煮、蒸、炸等。可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的烹调方式。
变蓝菜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜,希望大家都能喜欢吃它。
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