鸡丝干是一种传统的中式小吃,制作过程相对简单,但是口感美味。以下是一个简单的鸡丝干做法,供您参考。
步骤1:将鸡肉切成细丝,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
步骤2:将腌制好的鸡肉丝放入烤箱中,以200度烤15分钟左右,直到鸡肉熟透。
步骤3:将烤好的鸡肉丝取出,晾干。
步骤4:将晾干的鸡肉丝放入平底锅中,用中火翻炒至干燥。
步骤5:将炒好的鸡丝干放入密封袋中,放入冰箱中保存。
步骤6:可以在鸡丝干的基础上加入各种调料,如辣椒、姜、蒜等,制作出不同的口味。
本文介绍了一种简单的鸡丝干做法,包括制作过程、烤制时间和步骤4中的炒制过程。希望您能够喜欢这个小吃,并尝试自己制作出更加美味的鸡丝干。
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