1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌 【1】食材准备 这道菜需要准备以下食材： - 猪肉：150克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 【2】烹饪步骤
1.将猪肉切成小块，放入碗中加入酱油、料酒、盐、糖腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的淀粉搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入姜蒜煸炒出香味，倒入适量的酱油、料酒、糖、盐、水，继续煮5分钟左右。
5. 加入鸡蛋液，搅拌均匀，继续煮1-2分钟即可。 【3】适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合孕妇、儿童、老年人和患有消化不良疾病的人。 【4】禁忌 需要注意的是，猪肉在腌制过程中加入了糖和盐，所以糖尿病患者和正在服用某些药物的人应该谨慎食用。同时，鸡蛋液中加入了淀粉，所以淀粉过敏的人应该避免食用。此外，孕妇、儿童和老年人在食用时应该谨慎，以免出现消化不良、食物中毒等问题。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/e5xGAEDPZ827.html