山药煲汤怎么弄好吃又简单?山药怎么煮汤

山药煲汤怎么弄好吃又简单?山药怎么煮汤

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本文目录

  1. 山药烧汤怎么做呢
  2. 山药怎么煮汤
  3. 淮山煮汤做法
  4. 山药煮汤做法

山药烧汤怎么做呢

今天刚煮过山药排汤

(其作用:补肾养血,滋阴润燥的排骨,加以健脾益胃、助消化的山药,采用南方人煲汤的方法制作,汤品口感咸鲜香滑,南北皆宜)

材料

排骨500g,山药300g,红枣6颗,枸杞少许,姜葱适量,料酒两勺。

制作步骤

1,山药切块放入水中备用。

2,排骨冷水入锅,加入2勺料酒、葱、姜。

3,大火煮沸捞出,过清水洗净沥干。

4,排骨倒入锅中,加入葱结、姜片再倒入足量清水。

5,大火烧开,转小火炖50分钟。

6,加入山药、红枣,小火继续炖20分钟。

7,加入枸杞和适量的盐搅拌均匀。

山药怎么煮汤

用料:山药1根,枸杞8粒,瘦肉200克,葱1根,盐适量,芝麻油少许,鸡精少许,耗油少许

步骤1、山药去皮洗净切斜片。

步骤2、瘦肉切块,再切沫,葱切小段,枸杞用温水洗净。

步骤3、先将锅中注入适量饮用水,放适量盐、葱头,大火水沸腾后,将瘦肉放入锅里。

步骤4、五分钟后加入山药和枸杞,煮到山药熟,然后转小火,添入少许鸡精和耗油。放入葱叶,淋少许芝麻油即可出锅。

淮山煮汤做法

食材用料

淮山200克,排骨150克,姜适量,胡萝卜150克,盐适量

做法步骤:

1

准备好食材:胡萝卜,淮山,排骨,姜。

2

胡萝卜去皮切滚刀块。

3

姜去皮切片。

4

淮山去皮,切段。

5

锅里加适量的水,加入姜片,倒入洗干净后的排骨,大火煮开,焯去血水。

6

水开后继续煮一分钟,关火,把排骨捞出,用清水冲洗掉血沫。

7

把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。

8

倒入适量的清水,盖过食材。

9

大火煲开,改小火继续煲40分钟左右。

10

食用前加入适量的盐调味。

山药煮汤做法

山药枸杞乌鸡汤

所需材料乌鸡半只,山药一段,枸杞10克,红枣10颗,生姜适量,葱适量,盐适量,料酒少许。

做法步骤详解

【山药枸杞乌鸡汤】1首先将乌鸡洗净剁成大块,我家喝汤的人少只用了半只,如果人多就用一只吧。

【山药枸杞乌鸡汤】2准备好配料,清洗干净。

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【山药枸杞乌鸡汤】3锅中烧开水,倒入鸡块焯水,水开后再煮三分钟左右,去除表面的泡沫,然后捞出沥干水分备用。

【山药枸杞乌鸡汤】4过水后的鸡块,放入电饭煲内,加入适量清水,放入姜片,开始煲汤,大约一个小时左右,水开后倒入适量料酒。

【山药枸杞乌鸡汤】5按煲汤键,大约半小时后放入红枣。我家的是普通电饭煲,可以随时打开的。

【山药枸杞乌鸡汤】6煲汤的空闲时间,准备好山药,去皮洗净,切成块,葱整根打结,枸杞放一起备用。

【山药枸杞乌鸡汤】7大约50分钟左右,把山药,葱,枸杞加入一起再炖15左右。

【山药枸杞乌鸡汤】8拿筷子很容易插入山药里面就是熟了,这时加入适量盐调味。就可以了。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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