江苏芋头杆怎么弄好吃?芋花杆怎么炒好吃

江苏芋头杆怎么弄好吃?芋花杆怎么炒好吃

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本文目录

  1. 腌制芋头杆怎么做好吃
  2. 腌芋荷杆怎样做好吃
  3. 芋花杆怎么炒好吃
  4. 怎样腌芋杆又酸又好吃

腌制芋头杆怎么做好吃

芋头杆腌着吃好吃芋头杆平时可以腌着吃,这样能让它的涩味去掉,很好吃,平时腌制时可以取适量的新鲜芋头杆,把它的外皮去掉,在阳光下晒制到半干,然后再切成小段放入到容器中,加入食用盐,腌制,腌制十天左右就能取出食用,腌好的芋头杆有种淡淡的酸香味,能开胃消食增加食欲。

腌芋荷杆怎样做好吃

1、芋荷梗清洗干净,放通风的地方晾干水分,晾至芋荷梗有点皱皱的即可;大蒜剥去外皮,清洗干净,小米辣、生姜清洗干净一起晾干水分。

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正在晾着的生吃芋荷梗

2、晾干水分的芋荷梗切成小段,大蒜瓣、小米辣切碎,生姜切丝。切碎的芋荷梗、大蒜瓣、生姜丝、小米辣放在盆里,加入盐,适量的白酒,用手简单抓拌均匀。

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抓拌好的芋荷梗

3、找一个无水无油的干净塑料瓶或者玻璃瓶,把抓拌好的芋荷梗放入瓶中,按压紧实,倒掉就出来的多余的汁水,在瓶子顶部浇上一点点白酒,扭紧瓶盖住。

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装好瓶子的芋荷梗

4、接下来就是慢慢等待芋荷梗发酵成熟了。

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待发酵成熟的芋荷梗

5、腌制的芋荷梗一个月左右就可以食用了,大概2个月左右吃的口感最好,不生不烂,酸爽可口。腌制好的酸芋荷梗看起来会减少很多的样子,实际上是因为水分的蒸发导致的。

芋花杆怎么炒好吃

原料:芋头杆、蒜子、食用油、盐。做法步骤:

第1步、锅中油预热,放入蒜子炒香。

第2步、放入芋头杆子翻炒,快速关火起锅。

希望我的答复对您有所帮助!

怎样腌芋杆又酸又好吃

腌芋杆的做法如下:

准备好新鲜的芋杆,将其洗净切成适当大小的段。

将芋杆放入一个干净的容器中,加入适量的盐和白醋,按照个人口味可以适量增减。

用手将盐和醋均匀地涂抹在芋杆上,确保每一根芋杆都能均匀受到腌制。

盖上容器的盖子,放置在阴凉通风的地方,腌制时间一般为24小时左右。

腌制完成后,可以尝一尝芋杆的味道,如果觉得酸度和咸度适中,就可以食用了。如果觉得不够酸或者太咸,可以根据个人口味再次调整盐和醋的用量。

这样,就可以腌制出又酸又好吃的芋杆了。记得在腌制过程中要注意卫生,避免使用有异味或者有污染的容器和工具。

关于江苏芋头杆怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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