大家好，如果您还对丝爪汤怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享丝爪汤怎么弄好吃又简单的知识，包括何大厨丝瓜汤做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
丝瓜汤最正宗的做法
主料：丝瓜500克，蘑菇
(鲜蘑)200克
调料：精盐3克，黄酒10克，玉米淀粉10克，味精2克，花生油15克，饮用水1000克
做法：
1.先将丝瓜削去皮，再一剖两半，切条；
2.鲜蘑菇去根，用冷水洗净，捞出沥干；
3.在锅内放入植物油，烧至三成热，放入丝瓜，炒至变色收缩，盛出沥油；
4.另取汤锅倒入鲜汤，放入丝瓜、鲜蘑菇、黄酒、盐，用大火烧开；
5.改小火焖至鲜蘑菇熟软再转大火，用水淀粉勾薄芡，加味精调味即可。
丝瓜汤最正确的做法大厨
所需食材：丝瓜、紫菜、鸡蛋
配料：虾皮、姜、葱
调味料：油、盐、鸡精
制作方法
1、各种材料清洗干净。
2、丝瓜切片，姜切丝、葱切粒。
3、紫菜用清水泡发好。
4、鸡蛋打入碗中打散。
5、冷锅倒入适量的清水，放入姜片、几滴油、半匙盐，加盖烧开。
6、烧开锅中的水后放入丝瓜片。
7、锅里的水再次开后煮多2分钟。
8、放入泡好洗净的紫菜。
9、待水再次翻滚后以划圈的方式慢慢倒入蛋液。
10、滚开后放入虾皮。
11、撒上葱花。
12、鸡精调味
(如不够盐这时可再加点盐）。
13、汤成出锅，简单好味。
丝瓜炖汤做法
瘦肉300克，丝瓜一条，葱一根，姜一块，淀粉适量，面粉适量，鸡蛋一枚
做法
1.先把瘦猪肉切块，再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄，再放入少许淀粉，再放少许面粉进行搅拌
2.丝瓜切成一条一条等入锅。
3.先将水烧开，再把拌好的肉一块一块下锅，等到沸腾后再煮一会，就可以把丝瓜放进去了，再放葱和调料
4.出锅即可了，汤很美味噢
何大厨丝瓜汤做法
材料：
丝瓜200克，香菇5克，食用油10克，香油2小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙
做法：
1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块；
2.炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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