【川菜土黄瓜的做法教程】
1. 土黄瓜是一种来自四川的特产蔬菜,肉质细腻,口感清爽。它富含维生素C和纤维素,有助于促进消化和降低胆固醇。
2. 将土黄瓜洗净,切成约2-3cm的段,备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入土黄瓜煸炒至变软。
4. 加入豆瓣酱、盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至入味。
5. 加入清水,焖煮3-5分钟,待汤汁收干即可。
6. 装盘,撒上葱花点缀即可。
以上就是川菜土黄瓜的做法教程,希望你能够喜欢并享受美食之旅。
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