很多朋友对于炸热狗应该怎么弄好吃又简单和油炸热狗怎么炸不破皮不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
炸热狗用什么调料
炸热狗用孜然和辣椒面的调料。
油炸热狗怎么炸不破皮
用四成热的油炸，逐步升温热狗就不破皮了。
具体的做法是：
1.将热狗用竹签串起来，备用。
2.炸粉调成粉浆备用。
3.热油锅，待油温烧热至约120℃，将热狗沾裹上粉浆后下油锅炸制，中火炸约3分钟至表皮成金黄色时捞出沥乾油挤上蕃茄酱或沙拉酱即可食用。
油炸烤肠怎么炸不破皮
1、香肠一定要先回到接近室温，原本处于冷冻状态的香肠要先在冷藏解冻到变软，冷藏状态的香肠在煎烤之前要先拿出来放在室温10～30分钟回温。让香肠回到接近室温，这样会比较好煎，容易内外都熟透，而且不会因为内外温差大而爆裂。
2、用最小的火边烤边翻，烤12～15分钟，只要用最小炉火煎12～15分钟，香肠一定能内外通熟而且恰到好处。
3、从香肠下锅开始计算，只要炉火够小，大约在第8分钟开始，香肠内部的油脂就会融化向外渗出。
4、再多几分钟的小火煎烤让融化的油脂产生细微的油炸作用把肠衣煎酥，香肠就会非常美味。在这期间要常常翻滚香肠让香肠均匀受热。
炸肠和烤肠哪个好吃
烤肠好吃，一根大概100克，约是两百大卡的热量，减肥期间偶尔吃一下问题是不大的，但是吃太多可能体重就会反弹了，毕竟是高热量的食物，如果要减肥就要有恒心，要坚持，要有耐力，光靠节食是没有用的，一日三餐不可少，可以少吃多餐，配上相应的运动锻炼。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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