大家好，如果您还对酒酿鸡蛋怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享酒酿鸡蛋怎么弄好吃的知识，包括酒酿鸡蛋的正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
酒酿鸡蛋的正确做法
食材
酒酿
（30克）鸡蛋
（50克）红糖
（10克）
枸杞
（20粒）红枣
（3颗）清水
（若干）
步骤1、先煮一个荷包蛋，锅中倒入适量清水煮沸后关火。
步骤2、贴着水面打入一个鸡蛋，盖锅盖焖2～3分钟，然后开小火煮起来。
（也可以根据自己经验煮荷包蛋均可）。
步骤3、加入切好的红枣片。
步骤4、加3勺甜酒酿。
步骤5、再加入两块红糖。
步骤6、出锅前加入冲洗过的枸杞。
步骤7、美味可口的酒酿鸡蛋就制作完成了。
酒酿蛋怎么煮效果最好
煮酒酿蛋的做法：
1.炒锅上火，加入少量猪油，烧热后打入鸡蛋，两面煎黄取出备用
2.炒锅中放少许油，烧热后下姜片略炸，加入少量水，并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡
（油豆腐），烧开一放入煎蛋，稍煮一下，即可盛出
酒酿烧蛋做法
酒酿烧蛋是一道营养丰富又美味的家常菜。首先，需要准备2个鸡蛋和200克酒酿，将酒酿倒入碗中，加入少量水搅拌均匀备用。
将鸡蛋打入碗中，加入少量盐、糖、鸡精和生抽，搅拌均匀，入蒸锅蒸熟备用。
接下来，将蒸熟的鸡蛋切片，放入热锅中，加入适量的水、葱姜末和酒酿，小火烧至汤汁浓稠即可。整道菜品色泽金黄、香甜诱人，营养价值也十分丰富，适合各类人群食用。
酒酿鸡蛋的正宗做法
1.
打一个鸡蛋并搅匀
2.
200ml水烧开均匀的倒入1个蛋液
3.
烧开后加入10克枸杞和30克醪糟
4.
再次烧开即可
5.
出锅装碗
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