各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享脆沙山药怎么弄好吃窍门，以及沙山药和面山药的区别的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
木耳炒山药的家常做法
主料：野生干木耳12克，山药1根，猪里脊肉60克，彩椒半个
辅料：料酒1汤匙，葱花少许，姜末少许，生抽1汤匙，盐少半汤匙，淀粉半汤匙，植物油2大汤匙
做法：
1.备好食材
2.木耳提前泡好，洗净
3.里脊肉切片，山药去皮切片后泡在淡盐水里备用，彩椒切小块
4.肉片入一碗，加入生抽、料酒、葱姜、淀粉，拌匀腌5分钟
5.热锅凉油，下入肉片滑散、变色
6.捞出山药片入锅翻炒至断生
7.加入木耳大火翻炒、加入盐
8.加入彩椒，炒到彩椒颜色一变即可出锅
铁棍山药蒸多久怎么蒸好吃
步骤/方式1
买来真的铁棍山药，细长细长，皮很薄
步骤/方式2
带上塑胶手套，把山药表皮的泥巴冲干净，黑皮削掉，期间要过凉水，不然会变色
步骤/方式3
锅里加适量的清水，放入处理干净的山药，开大火待到水开时转中小火，蒸30分钟
步骤/方式4
用筷子戳山药，轻松戳过去就可以了
步骤/方式5
关火装盘，又沙又糯的山药就蒸好了，可以吃了
沙山药和面山药的区别
沙山药，口感是脆的；面山药，口感是面的。
山药炒木耳的家常做法
原料：山药、木耳、红尖椒、葱、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、木耳提前20分钟在清水中充分泡发。
第2步、山药去皮后斜切成段，再切成菱形状。
第3步、冲洗两遍后泡浸在清水中。
第4步、红椒去籽切片，葱切段。
第5步、锅内烧开水，放入木耳和山药片焯一下水。
第6步、冲两遍清水后，沥干水份。
第7步、锅内加油烧热，下山药片、木耳，红椒大火翻炒几下。
第8步、最后下葱段，调入适量盐和鸡精翻炒入味即可出锅。
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