粤菜甜品春季做法大全
(1)h2#制作流程
春季是广东甜品的季节，以下是一份简单的粤菜甜品春季做法大全。
1. 红豆沙
红豆沙是广东甜品中的经典之一，制作过程简单，口感丰富。
材料：
- 红豆：200克
- 糖：20克
- 糯米粉：10克
- 沙糖：15克
- 水：适量
步骤：
1. 红豆洗净，加入足够的水煮熟，捞出后沥干水分。
2. 将糯米粉和水混合，揉成面团。
3. 将红豆沙馅分成大小相等的小球，将揉好的面团搓成小圆球。
4. 把小圆球放入豆沙球中，用手压扁成饼状。
5. 在平底锅中放入适量的水，把豆沙饼放入锅中，用中火煎炒至表面变成金黄色。
6. 将沙糖和水混合，加热至糖完全溶解，倒入煎好的豆沙饼中，拌匀即可。
2. 椰汁西米露
椰汁西米露是广东甜品中的另一种经典，口感清凉爽口，非常适合春季食用。
材料：
- 西米：200克
- 椰浆：200毫升
- 糖：15克
- 水：适量
步骤：
1. 西米洗净，加入足够的水煮熟，捞出后沥干水分。
2. 将椰浆和糖混合，加热至糖完全溶解。
3. 将西米放入椰汁中，搅拌均匀。
4. 加入适量的水，煮沸后倒入杯中，搅拌均匀即可。
3. 杏仁露
杏仁露是广东甜品中的另一种经典，口感香甜，非常适合春季食用。
材料：
- 杏仁：100克
- 椰浆：200毫升
- 糖：15克
- 水：适量
步骤：
1. 杏仁洗净，加入足够的水煮熟，捞出后沥干水分。
2. 将椰浆和糖混合，加热至糖完全溶解。
3. 将杏仁放入椰汁中，搅拌均匀。
4. 加入适量的水，煮沸后倒入杯中，搅拌均匀即可。
4. 双皮奶
双皮奶是广东甜品中的另一种经典，口感丰富，非常适合春季食用。
材料：
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：200毫升
- 糖：15克
- 奶油：100毫升
步骤：
1. 鸡蛋打散，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
2. 把奶油加入牛奶中，再次搅拌均匀。
3. 把搅拌好的牛奶和奶油混合物倒入鸡蛋中，搅拌均匀。
4. 将混合物倒入杯子中，放入蒸锅中蒸10-15分钟。
5. 取出蒸好的双皮奶，倒扣在盘子里即可。
以上就是粤菜甜品春季做法大全的详细制作过程以及适合人群、禁忌等，希望对你有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/etRkr9cuhO9H.html