大家好，今天小编来为大家解答杂粮面怎么弄好吃这个问题，手工杂粮面怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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杂粮面条怎么做才好吃
就是普通的面粉加上一些杂粮面做成手擀面吃起来味道非常好吃。和面的时候加入鸡蛋、少许盐，这样和面，做出的面条煮出来口感非常劲道。
杂粮面有什么好吃的做法
粗粮的做法有很多，比如熬八宝粥、八宝米糊，还有蒸粗粮的窝头、粗粮的发糕和烙粗粮饼、粗粮的面条等等，如果您坚持食用杂粮，一个月以后你就会发现你的身体会有很大的一个变化。
一、下面先说说粗粮对身体的好处吧。
1、粗粮主要包括谷物中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、以及各种干豆类等等，粗粮当中含有的营养很丰富，有蛋白质、矿物质、维生素，如果每天坚持食用可以强身健体、提高免疫能力。
2、粗粮当中含有丰富的膳食纤维，它能够增强肠的蠕动，降低直肠癌的发病率，由于膳食纤维能吸水膨胀，肠内容物体积增大，使大便变软变松，并且能促进很快排便，能有效的缓解便秘。
3、粗粮当中含有丰富的B族维生素，能够缓解失眠的症状，缓解抑郁的症状。
4、这些杂粮比如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病患者餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病患者的血糖控制。
5、如果您想控制体重，每天可以适量的食用杂粮，它里面所含的膳食纤维，就可以减少咱们肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁的排泄，降低血胆固醇水平，可以预防冠心病和结石症的发生，能够有效的抗饥饿感。因为膳食纤维在胃肠内延缓、限制了部分糖和脂质的吸收，增加饱腹感从而减少了能量的摄入，有利于减肥。
二、下面给大家说说美味的豆腐渣杂粮窝头的做法。
原料：黑芝麻、胡萝卜、荞麦面、小麦粉、玉米粉、小米面。
1、将胡萝卜擦成细丝儿。
2、将各种杂粮面倒入盆中，加上胡萝卜、黑芝麻，最后放上豆腐渣。
3、加入十香粉和酵母揉成面团，如果感觉上太干，就加上适量的水。
4、醒发后，把窝头整形以后再醒发20分钟。
5、锅内烧水，水开以后蒸了25分钟。
6、蒸好以后5分钟再掀锅盖。
营养师点评
我在窝头里添加的有面粉和各种杂粮面、还有豆腐渣，在它们同时使用的时候，大豆蛋白质中丰富的赖氨酸可以补充小麦蛋白质中蛋白质的不足，从而使面和大豆的混合生物价提高了。在我们吃窝头的同时一定要搭配上肉类、蔬菜，水果，奶类，这样营养才会更均衡。如果经常吃的话对我们身体能够有效的降血压、降血脂、降血糖，还能有效的来控制体重。
手工杂粮面怎么做好吃
食材：
面粉、豆面适量、苋菜适量、西红柿一个、鸡蛋2个
烹饪方法：
面粉和豆面一起拌匀，加个鸡蛋，适量盐，尽量和的硬一点。
把面擀开，多撒些面粉不然会粘，喜欢厚的擀厚的，喜欢薄的擀薄点，随心
切成丝后用面粉抓一下摊平
西红柿苋菜切好，起锅倒油放入，炒一炒，加入适量水，煮开
汤开后放入面条快速用筷子挑开，不然面条会粘，熟后调味，加入打散的鸡蛋，加入芝麻油。
杂粮面条怎么做好吃呀
杂粮干面条一把、豆芽个人所需、火锅料适量、花椒适量、葱花适量、干辣椒1个、线椒一个、蒜两瓣、番茄酱适量、食用油一勺、盐适量、洋葱适量、虾米适量、花生碎适量、鸡精适量
烹饪步骤
步骤1
豆芽洗净备用。
步骤2
葱蒜线椒辣椒花椒火锅料切好好备用
步骤3
锅里倒油，油热将切好的料倒进锅中炸出香味。将豆芽倒进去翻炒几下加入少量盐和番茄酱（不喜欢番茄酱可以不放）翻炒一会加入开水，凉水也可以。
步骤4
水开将杂粮面条放入锅里开锅滚煮三次就熟了，再加些鸡精。
最后一步
盛入碗里放上葱，虾米花生碎就可以开吃了
OK，关于杂粮面怎么弄好吃和手工杂粮面怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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