大家好，今天小编来为大家解答大的茄子怎么弄好吃这个问题，大的圆茄子怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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绿色大茄子怎么做好吃
绿色大茄子想要做好吃发给如下
绿茄子、葱、香菜、生抽、醋、老干妈、白胡椒粉、盐、芝麻油。
把绿茄子洗净连皮切成2cm宽的条，然后搓少量的盐，腌5-10分钟。
上蒸锅加盖大火转中火，蒸15分钟，至茄子完全软烂。
蒸好的茄子将汁水淋到一个碗里，加入生抽、醋、老干妈、白胡椒粉、盐、芝麻油，做成调味汁，切一些葱和香菜末，放在茄子上将料汁浇在茄子上后，加热一勺油，泼在茄子上，即成。
大的圆茄子怎么做好吃
首先把圆茄子切成麻将大小的块，放点盐腌制一下，腌出水份撒少许面粉使每块茄子都均匀的沾上面粉。
第二步准备一个小碗调配红烧汁，家里喝汤用的小勺，料酒3勺.生抽3勺.陈醋2勺.白糖2勺老抽1勺.水4勺，葱姜适量，大蒜拍碎多放一些，再准备2个青椒切成块备用。
第三步起锅烧油炸茄子，油要宽一些油温5成热下入茄子，炸至表皮微黄先捞起，待油温升高时再复炸一遍使茄子表皮酥脆。
第四步锅内留少许底油，倒入红烧汁炒到汤汁浓稠下入炸好的茄子.青椒块。大火快速翻炒至汤汁完全包裹住茄子，倒入少许香油即可出锅装盘。
绿把长茄怎么做好吃
绿色的长茄子实际上和紫色的长茄子的吃法差不多，我家一般会做蒸茄子，炸茄盒，也会做酱汁茄子，还会做吉祥三宝，我比较喜欢吉祥三宝，吉祥三宝就是茄子，土豆，青椒，一起炒，好吃不好吃的，主要看个人的口味，现在说说，吉祥三宝的做法，把茄子土豆切滚刀块，青椒切片，先把土豆茄子下锅炸一下，再起锅加蒜片青椒一起炒加入调料就可以了
美国大茄子怎么做好吃
用料主料
茄子(紫皮，长)2个
辅料猪肉100克
调料花生油少许
蒜5瓣
老抽1小勺
剁椒1大勺
细香葱3根
肉末烤茄子的做法1.烤箱提前预热10分钟至200度，用刷子在茄子表面刷薄薄的一层油，放入烤箱中层，选择茄子功能，上下火200度，烤30分钟2.猪肉洗净剁成肉馅，大蒜、香葱切末3.平底锅内放适量的花生油，放入一半的蒜末，小火炒出香味4.下肉馅炒至肉馅变色、呈颗粒状5.调入一小勺老抽和一大勺的剁椒，炒至肉丁入味6.关火，撒入剩余的蒜末和香葱末拌匀待用7.时间到，将烤好的茄子取出，用刀在茄子中间划一刀8.在茄身刀口处撒上炒好的肉丁，食用前将肉丁同茄肉拌一下味道更佳
好了，关于大的茄子怎么弄好吃和大的圆茄子怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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