【湘菜黄瓜荷包蛋的做法视频】
配方:
- 鸡蛋 3个
- 黄瓜 1根
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 料酒适量
做法流程:
1. 将黄瓜、青椒、红椒洗净去籽,切成条状备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、生抽、糖、料酒打散备用。
3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中煎炒至成型,取出备用。
4. 在同一锅中加入适量的油,放入黄瓜条煸炒至微软。
5. 加入青椒、红椒继续翻炒,将炒好的黄瓜和青红椒一起放入碗中。
6. 将煎炒好的鸡蛋倒在黄瓜青红椒上,即可食用。
适用人群:
- 适合人群:成年人、儿童、孕妇、老年人等人群。
注意事项:
1. 煎鸡蛋时不宜加太多油,以免鸡蛋过于油腻。
2. 黄瓜和青红椒炒的时间不宜过长,以免过于干燥。
3. 黄瓜和青红椒可以根据个人口味加入适量盐、糖、生抽、料酒等调味料。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/f3jTeBgokpNm.html