大家好,如果您还对凉拌豆芽菜怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享凉拌豆芽菜怎么弄好吃的知识,包括凉拌豆芽正确方法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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凉拌缘豆芽咋做好吃
加酱油加醋加鸡精还加点香油拌起来就很好吃。
拌豆芽粉丝的家常做法
主料:绿豆芽200克,瘦猪肉150克,粉丝200克
调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,醋1克,大葱10克,白皮大蒜10克,姜10克,花生油50克,豌豆淀粉5克
做法
1.将绿豆芽掐去两头,洗净,沥干水;
2.细粉丝用温水泡透,沥净水;
3.猪肉洗净,切成细丝,用湿淀粉10克
(淀粉6克加水)抓匀上浆;
4.锅内加油烧热,放入肉丝滑炒至热;
5.放入葱
(切末)、姜
(切末)、蒜
(切末)末、料酒、白糖炒匀;
6.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒,撇入精盐、味精、醋炒匀,出锅装盘即成。
凉拌清炒豆芽的做法
【所需材料】
黄豆尖300克,大蒜半头,花生油、盐各适量
【制作步骤】
1、黄豆尖摘去干叶杂质,用清水冲洗干净,捞出来沥干水分备用。大蒜去皮清洗干净剁成泥。
2、大火将锅烧热放入花生油,倒入清洗干净的黄豆尖。
(花生油可以用任何食用油替代)
3、用锅铲将黄豆尖不断翻炒到变软时,用时大约一分钟左右,放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅,装盘即可。
凉拌豆芽正确方法
【所需材料】
黄豆尖300克,大蒜半头,花生油、盐各适量
【制作步骤】
1、黄豆尖摘去干叶杂质,用清水冲洗干净,捞出来沥干水分备用。大蒜去皮清洗干净剁成泥。
2、大火将锅烧热放入花生油,倒入清洗干净的黄豆尖。
(花生油可以用任何食用油替代)
3、用锅铲将黄豆尖不断翻炒到变软时,用时大约一分钟左右,放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅,装盘即可。
关于凉拌豆芽菜怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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