大家好，关于冬菇炖鸡肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于真功夫鸡肉香菇饭做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
真功夫鸡肉香菇饭做法
准备香菇、大米、鸡腿、酱油、植物油、大蒜、胡椒粉、食盐、大葱、料酒。
1，大米洗净用清水泡，香菇洗净切小块，鸡腿去骨切块，用料酒、少许盐、白胡椒将鸡肉腌制15分钟。
2，锅上加油烧热，将葱、姜、蒜炒香，把腌好的鸡肉倒入继续炒到变色。
3，加入酱油、香菇炒到香菇水份出来，鸡肉油出来，加入适量水烧开。
4，煮好的香菇、鸡肉倒入电饭煲的大米上，用铲子搅拌均匀，按下键30分钟即可。
冬菇炖鸡汤怎么做
菇炖鸡属于苏菜，鸡肉里有大量的营养，鸡肉炖出来会比较入味，肉质也能保持鲜嫩。
今天小编带来一种香菇炖鸡的制作方法，让大家在享受美味的同时，也能保证人体摄入充足的营养！
香菇炖鸡的做法家常香菇炖鸡怎么做
香菇炖鸡的制作方法
食材：鸡肉400克香菇8个姜1块蒜4瓣小葱2根八角1个香叶2片干辣椒6个花椒3克
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步骤：
1.鸡肉洗净后放入清水中浸泡10分钟，香菇洗净切块
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2.姜1块切片，蒜4瓣切片、小葱2根切段，干辣椒6个剪成段
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3.锅中倒入适量清水，放入鸡块、料酒1勺、姜2片大火煮开，撇去浮沫，将煮好的鸡块捞出
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4.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片、花椒、辣椒段、豆瓣酱1勺炒出红油，放入鸡块、生抽1勺、白酒半勺（沿锅边倒入）、老抽2克炒匀后放入香菇继续翻炒半分钟，倒入适量清水，放入八角、香叶，煮开后转中火炖20分钟
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5.炖至汤汁收浓，放入葱段、盐半勺、鸡精半勺调味即可
鲫鱼和鸡肉怎么炖好吃
鲫鱼煎至微黄，煎两个荷包蛋，放适量水，姜二片，慢火熬至鱼汤变白色，放葱花，盐，一盘美味的鲫鱼鸡蛋汤就出锅了。
冬菇炖鸡肉。冬菇适量泡发切对半，鸡切块，姜切片，用花生油炒一炒泡发好的冬菇，姜片后放鸡块下去翻炒一分钟，放盐，生抽王，水焖致鸡熟，焖的时候可以翻几次。一盘美味香喷喷的。香菇炖鸡就出锅了。
香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗
香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以
用料
主料
黄豆芽适量
食盐适量
料酒适量
鸡汤炖黄豆芽的做法
1.
黄豆芽摘洗干净，家养鸡顿成小块，葱切成葱花，姜切片。
2.
鸡块在开水锅里汆出血水，捞出沥干水分。
3.
沙锅里加入清水。
4.
水开倒入沥干水分的鸡块。
5.
加入少许花椒粒。
6.
放入姜片、葱花。
7.
倒入料酒。
8.
加入山楂皮。
9.
加入红枣。
10.
盖上锅盖，转小火煮至汤浓，约1小时左右。
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1.
倒入摘洗干净的黄豆芽。
12.
盖上锅盖，水开转小火炖10分钟。加入精盐，再炖5分钟关火盖盖子端上餐桌。
13.
关于冬菇炖鸡肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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