大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于奶油怎么弄好吃呢窍门，奶油的做法正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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动物性奶油如何调配口感好
动物性稀奶油+百利甜酒打发，超级好吃！我的习惯是200ML稀奶油+一茶勺百利甜酒+糖粉15G大发。不用在意这个勺有多大，只要不是你家的汤勺，普通的调羹足矣。
按照这样打发的奶油超级好吃，如果觉得不够甜，还可以继续+糖。
个人觉得+百利甜酒，比+朗姆酒或者白兰地要更好吃
奶油可以蒸吗
可以。奶油当然可以蒸着吃,而且是相当美味的,不过在选择奶油的时候,一定要选择动物奶油,虽然动物奶油的价格比较贵,但是为了自己的身体健康,所以一定要选择好的奶油。
奶油的做法正宗做法
备用食材：冷水60毫升，全脂牛奶250毫升，吉利丁片10克，糖粉32.5克，香草精7.5毫升
制作过程：第一步，首先将所有的食材准备到位，并且称好重量，将冷水先放入在锅中，加上吉利丁片，先别急着搅拌，让其静置5分钟
第二步，然后小火开始加热，注意过程中需要不停搅拌，直到将吉利丁片可以完全融化，这个时候变可以关火了，放在一旁静置一会，然后准备出一个稍微大点的碗
第三步，将全脂牛奶倒入在碗中，同时将融化好的吉利丁液也放入在其中，用手动打蛋器将其搅拌均匀，差不多20秒钟的时间即可，不用过度搅拌
第四步，接着将香草精和糖粉一同放入在牛奶混合液中，充分搅拌均匀，将其放入在冰箱中，静置1个小时的时间，中途需要每隔15分钟取出来用手动打蛋器搅拌一下
第五步，待将其静置好后，混合液便会非常浓厚，最后将其拌均匀奶油就做好了，用电动打蛋器便可以轻松打发。
好吃的奶油如何打发需要添加什么
淡奶油，也叫做稀奶油，是一种从牛奶里分离出来的，打发之后可以用做蛋糕的裱花，装饰。
自己吃的话一定要选择乳脂奶油，也就是动物奶油，是纯天然的，健康又有利于身体的吸收和代谢。
奶油打发需要注意以下几点。
第一点：奶油打发之前一定要放冰箱冷藏24小时以上，容器要无水无油，需要时将冷藏好的奶油取出，倒入容器里，加入细砂糖，奶油和砂糖的比例是10:1，然后用电动打蛋器打发。
第二点：打发奶油先用打蛋器的高速，打发至大鱼眼泡状，然后再中速，气泡慢慢变的细腻，最后再低速，这个时候，奶油蓬发纹路已经很明显了，呈固体状态，打发到这种状态可以用做生日蛋糕的抹面和夹层，做成我们喜欢的漂亮的蛋糕。
第三点：为了增加奶油的风味，更好吃一些，满足我们的味蕾，可以往奶油里放一些可可粉啊，奥利奥饼干碎啊，奶酪啊等等，根据自己的口味喜爱来添加。
因为动物奶油是纯天然的，打发的时候不需要添加别的东西，如果用来做慕斯用，可以加一些吉利丁，单纯的做蛋糕直接打发就可以了。
关于奶油怎么弄好吃呢窍门，奶油的做法正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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