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本文目录
猪脑炎怎么治
你好，
猪脑炎是如何治疗的？猪脑炎的症状是什么？猪脑膜炎全年都很常见。三个月内体重50公斤的小猪更为常见。春秋两季的发病率随季节的变化更为严重。
什么引起脑膜脑炎？
脑膜脑炎主要由传染性或毒性因素引起。首先，软脑膜和整个蛛网膜下腔发生炎症变化。然后，它通过血液和淋巴道侵入大脑，引起脑实质的炎症反应，或脑膜和脑实质的炎症同时发生。
二、猪脑炎症状
一般为突发性发作，表现为肢体运动障碍、眼圈旋转、空腹咀嚼、磨牙、尖叫、落地失败、肢体抽搐、肌肉震颤、耳直立、头向后等神经症状，后肢麻痹无力，四肢水样，体温升至40～42摄氏度，食欲大增。精疲力竭，排球似的粪便，临死时鼻孔糖浆状的鼻孔滴落；沉睡至死。有些病猪的关节似乎有不同程度的肿胀。
三。日本脑炎的诊断和治疗根据病理和临床表现可分为三种类型：急性脑膜炎、亚急性脑膜炎和慢性脑膜炎。
1。急性脑膜炎的临床表现：猪突然尖叫、尖叫、发疯、耳血管爆裂、眼睛迟钝、深蓝、行为疯狂，通常在几分钟到一小时内死亡。
治疗措施：耳剪应尽快放血，以减轻脑组织和血管的内压。方法是抓住猪的前蹄，将其从脖子上固定（避免从耳朵上提起），然后用剪刀剪一个30厘米长的嘴，在耳尖处切断血液。切口放血后，将青霉素400万单位注射入耳血管，给予大鼠地塞米松（1支）。另一侧的耳朵注射2肾上腺素。在猪的神经稍微稳定后，肌肉注射了110万单位的青霉素。一旦疾病得到控制，4小时后疾病将再次治愈*重复相同的治疗。
2。亚急性脑膜炎的临床表现：猪或*跑或哭，或抽筋，或单独站立，每次发作约2～5分钟，同时起泡，发作间隔10～30分钟。
治疗措施：将磺胺嘧啶（1支）和地塞米松（1支）静脉注射入耳静脉，稀释480万单位青霉素，颈肌注射安通定，不同部位肌肉注射呋胺，促进新陈代谢，预防脑积水。一般来说，它可以治愈三次。
三。慢性脑膜炎的临床表现：猪倒地、狂哭、咳嗽、腹泻、哮喘，一天发作3～5次，持续时间短。
治疗措施：肌肉内注射青霉素160万单位，维里林10毫升，地塞米松5毫升，磺胺嘧啶10毫升，每天两次，2天内治愈。
预防猪乙型脑炎死亡率高，治疗费用高。1。*种猪在分娩前两个月接种一次日本减毒脑膜炎疫苗。2。仔猪出生后60天接种一次日本减毒脑膜炎疫苗。
猪脑膜怎么挑
猪脑花腥味的主要来源就是里面的血膜，因此购买回来的猪脑花可以放入水中浸泡半个小时以上，然后撕开血膜，撕去血膜需要耐心和细心，借用牙签，将猪脑上的血膜，挑出来要轻柔的撕出膜，撕完血膜后，用较细的水流冲洗即可。
很多人为了追求猪脑花嫩滑的口感而直接将猪脑直接放入锅里直接涮一下就吃，实际上这种做法不仅会有感染寄生虫的风险，这种半生不熟的猪脑花吃起来也会比较腥，建议猪脑花煮15分钟左右再吃比较好。
猪脑子的做法
用料:
新鲜猪脑8个，
小米辣1个，
辣椒酱1小勺，
蒜头8瓣，
芹菜适量，
葱适量，
盐适量，
做法步骤:
1、这道菜用时较长的主要是给猪脑剔血筋，但有技巧的话其实也挺快。用牙签最好，挑起表面一层薄膜，然后慢慢卷动牙签，这样血筋会顺着薄膜被带出。
2、蒜头剁碎芹菜切粒小米辣切小圈葱绿葱白分开切粒
3、热锅下油，放入蒜蓉和葱白，爆出香味。
4、然后加入猪脑、辣椒酱、盐、水。水不用太多，没过猪脑就行了。辣椒酱我最爱加海天的，特别香。然后开大火，沸腾之后开中火，煮15分钟。
5、15分钟后放入最后的芹菜粒、葱绿、小米辣。开始流口水了吧哈，稍微小抖一下锅，让表面配料更加渗透入味～关火，出锅。最后一步，趁热享用啦！
猪脑怎么做好吃又嫩
主料：猪脑500克
辅料：山药(干)20克、枸杞子15克、桂圆10克
调料：姜5克、料酒5克
烹饪方法
1.淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买；
2.猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净，盛箕中隔去水分，放入炖盅内，放入各料，注入大半盅冷开水，盖上盖，隔水约炖三小时左右，调味即成，
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