大家好，今天给各位分享宽粉简单怎么弄好吃的一些知识，其中也会对不辣宽粉做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
不辣宽粉做法
主要食材：宽粉18块、葱花适量
酱料汁：辣椒面8克、孜然粉3克、番茄酱5克、韩式辣椒酱28克、花生酱8克、热油少许、熟白芝麻少许、鸡精少许
1、先来做酱料汁，把辣椒面、孜然粉、番茄酱、韩式辣椒酱、花生酱倒入碗内。这里辣椒面是火锅蘸料碟那种辣椒面，别用错了，另外韩式辣椒酱也可以用蒜蓉辣椒酱替代，做出来的酱料汁也会很好吃。
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2、往碗内泼入少许热油，快速搅匀后，再加入熟白芝麻和鸡精，混匀待用。
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3、然后我们把宽粉热水下锅，大火煮沸后，转中火，再煮个半分钟左右，就可以熄火捞出了。
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4、宽粉煮完后会有点黏糊糊的，需要用水清洗一遍，洗好后沥干水分。
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5、接着把宽粉串在竹签上，串好后正反两面需要刷少许油，这样烤出来更香一些。温馨提示一下，如果你的烤盘非不粘盘，那么则需要垫一张油纸在烤盘内，不要垫锡纸，可能会导致宽粉粘在锡纸上，拿不下来。
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6、将烤盘送入烤箱中层，上下火170度，烘烤12分钟
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7、中途记得取出，刷上做好的酱料汁，刷好后，喜欢吃辣的朋友，可以再撒一层辣椒粉增香增辣，最后再送回烤箱中层，继续烤完剩下的时间即可。
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8、出炉后，再撒些葱花点缀，就可以享用啦，
宽粉丸子的家常做法
首先准备食材:猪肉馅250g，辅料宽粉150g，油菜2颗，盐适量，味精适量，胡椒粉适量，蚝油适量，十三香适量，姜少许，葱少许，鸡蛋1个，料酒适量，淀粉适量
做法如下:
1.肉馅放入碗中，加入葱姜末，耗油料酒。
2.加，盐，味精，胡椒粉，十三香。打一个鸡蛋。
3.一个方向搅打上劲。
4.加淀粉，食用油。搅拌均匀。
5.用手团成丸子。
6.大勺加宽油，油温4成热，下入丸子，炸金黄色捞出控油备用。
7.大勺留底油，加葱姜段爆香，加耗油加水。
8.加入盐味精。
9.放入炸好的丸子，在加入，提前泡好的宽粉。炖10分钟。
10.加入油菜叶。炖2分钟出锅。
火锅宽粉怎么做
大家好，我是强子，非常高兴能回答这个问题，火锅的宽粉口感劲道好吃深受众多火锅爱好者的喜欢、今天来分析火锅宽粉好吃的做法！
工具/原料
宽粉1小把火锅底料2大勺蒜2瓣醋2勺花椒末适量小葱几根香菜几根大头菜适量酥黄豆1小把盐少许1/4分步阅读
宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎，葱切小段，大头菜切小颗粒，香菜切小段
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调料碗里放上火锅底料，用微波炉打热一分钟，或者隔水蒸热，让其化开；
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调料碗里再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐
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锅里烧开水，下粉条，煮几分钟就可以了；捞到调料碗中，撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末就可以开吃了。
注意事项：宽粉可以用水泡、也可以用水煮时刻注意宽粉的软硬度、煮过变透明会严重影响到口感。
以上就是我的分享希望能帮到大家，谢谢！
黄瓜宽粉怎么拌好吃
黄瓜宽粉是一道夏天特别受欢迎的凉菜，这道菜清爽可口，口感丰富，下面是具体的做法：
所需食材:
-宽粉适量
-黄瓜1根
-青葱适量
-蒜末适量
-生抽适量
-香醋适量
-白糖适量
-辣椒油适量
-食用油适量
-盐适量
制作步骤：
1.将宽粉放入锅中，加盖煮至宽粉熟透（时间约为8至10分钟）。捞出后放在冷水中泡凉，待用。
2.黄瓜洗净、去皮，切成丝。
3.青葱洗净切成小段，蒜切末。
4.取一个大碗，加入生抽、香醋、白糖、盐、辣椒油、蒜末和青葱段，调拌均匀以制成调料汁。
5.将泡好的宽粉与黄瓜丝混合，倒入调料汁中，搅拌均匀即可。
小贴士：
1.宽粉的煮时间要掌握好，以免煮过头影响口感。
2.黄瓜丝可以根据个人口感的不同来选择切成细丝或者厚丝。
3.调料汁的调配可以根据个人口味来进行微调，比如增加辣椒油或者多加一些香醋等，让自己更喜欢的口感。
4.可以在完成后放置几分钟再食用，让宽粉入味并且更加爽脆可口。
关于宽粉简单怎么弄好吃和不辣宽粉做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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