【透明绿豆糕的做法视频】
1. 准备好所需的材料,包括绿豆粉、糯米粉、糖、水等。
2. 将绿豆粉和糯米粉混合在一起,加入适量的糖,搅拌均匀。
3. 慢慢地倒入水,边倒边搅拌,直到面团变得柔软有弹性。
4. 将面团分成大小相等的小块,用手搓成圆形。
5. 把每个圆形面团搓成一个小圆球,用牙签在表面戳一些小孔。
6. 把小圆球放入蒸笼中,用大火蒸15分钟左右,直到熟透。
7. 取出蒸好的绿豆糕,放凉后切成小块。
8. 准备好透明模具,把绿豆糕放入模具中,按压压实。
9. 在表面刷上一层清水,放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟左右,直到表面变成金黄色。
10. 取出烤好的绿豆糕,倒扣在盘子里,晾凉即可享用。
这就是透明绿豆糕的做法视频,你学会了吗?快来自己动手做一份美味的绿豆糕吧!
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