(1) 草根手工美食图片：手工豆腐 【制作流程】 材料： - 嫩豆腐 1 块 - 瘦肉末 100 克 - 姜末 5 克 - 葱花 5 克 - 酱油 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 水淀粉 适量 - 食用油 适量 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其是素食者和老年人。豆腐是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、钙、铁、镁等营养物质，对身体有益。 【禁忌】
1.如果你对豆腐过敏或者有豆制品病史，请避免食用。
2. 豆腐中含有石膏，过量食用会导致石膏中毒，引起头痛、恶心、腹泻等症状。
3. 在烹制豆腐时，应注意火候和时间，避免豆腐老硬或糊锅。
(2) 草根手工美食图片：麻婆豆腐 【制作流程】 材料： - 嫩豆腐 1 块 - 猪肉末 100 克 - 豆瓣酱 2 汤匙 - 姜末 2 克 - 葱花 3 克 - 蒜末 2 克 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 水淀粉 适量 - 食用油 适量 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其是素食者和老年人。豆瓣酱是川菜中常用的调味料之一，具有浓郁的香辣味道，可提升菜肴的口感。 【禁忌】
1.如果你对豆腐过敏或者有豆制品病史，请避免食用。
2. 豆腐中含有石膏，过量食用会导致石膏中毒，引起头痛、恶心、腹泻等症状。
3. 在烹制豆腐时，应注意火候和时间，避免豆腐老硬或糊锅。
(3) 草根手工美食图片：酸辣汤 【制作流程】 材料： - 嫩豆腐 1 块 - 猪血 1 个 - 鸡蛋 2 个 - 面条 适量 - 香菜 适量 - 葱花 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 醋 适量 - 辣椒面 适量 - 生姜 适量 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其是素食者和老年人。猪血是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、铁、钙等营养物质，对身体有益。 【禁忌】
1.如果你对豆腐过敏或者有豆制品病史，请避免食用。
2. 猪血富含蛋白质，过量食用可能会导致消化不良。
3. 在烹制酸辣汤时，应注意调味的用量，避免味道过酸或过辣。
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