粤菜娃娃菜粉丝煲的做法
粤菜娃娃菜粉丝煲是一道美味又健康的家常菜。娃娃菜是广东常见的蔬菜之一，营养价值高，而粉丝则是清淡爽口的小吃，两者结合在一起，既能提供丰富的营养，又能满足口感的需求。
步骤：
1. 准备食材：娃娃菜、粉丝、猪肉、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精。
2. 娃娃菜洗净，切成段，粉丝泡软备用。
3. 猪肉切成小块，加入姜蒜料酒腌制10分钟。
4. 热锅冷油，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入姜蒜炒香，再加入娃娃菜翻炒。
6. 加入适量的生抽、盐、糖和鸡精，继续翻炒。
7. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
8. 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮15分钟，直到娃娃菜变软烂。
9. 最后收汁，加入葱花点缀即可。
粤菜娃娃菜粉丝煲是一道美味又健康的家常菜，营养丰富，口感清淡爽口。如果你喜欢这道菜，不妨试着自己动手做一道，享受美食的同时也能享受到健康的生活。
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