凉拌洋葱木耳的做法
材料:
- 洋葱 1个
- 木耳 50克
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 蒜末 适量
- 辣椒油 适量
步骤:
1. 洋葱洗净,切丝备用。木耳泡发后切丝备用。
2. 锅中烧开水,将洋葱丝放入锅中焯烫,捞出备用。
3. 锅中倒油,加入蒜末煸炒出香味,放入洋葱丝和木耳丝翻炒。
4. 加入适量盐、糖、酱油和醋,翻炒均匀。
5. 加入适量辣椒油,翻炒均匀即可。
凉拌洋葱木耳是一道美味的家常凉菜,口感清爽,非常适合夏季食用。可以根据自己的口味加入适量的蔬菜或水果,搭配米饭一起食用。
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