茄子煮来怎么弄好吃?茄子煮着吃的做法

茄子煮来怎么弄好吃?茄子煮着吃的做法

大家好,如果您还对茄子煮来怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享茄子煮来怎么弄好吃的知识,包括茄子煮着吃的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 茄子煮着吃的做法
  2. 炖茄子的神仙吃法
  3. 煮茄子的家常做法
  4. 茄子煮火锅最好吃方法

茄子煮着吃的做法

食材:茄子2条,番茄3个,洋葱半个,猪肉丝500g,米酒2大匙,酱油1大匙,盐1茶匙,橄榄油1大匙

做法

1、先将洋葱切丁、番茄切薄片,茄子用滚刀法切片备用。

2、热锅后倒入橄榄油,把洋葱放入锅中用小火翻炒2分钟。

3、放入番茄片一起煎煮,加入酱油、米酒煮滚。

4、加清水高过食材约3公分,盖上锅盖用小火煮20分钟。

5、加入猪肉丝一起煮。

6、加入茄子,盖上锅盖用小火闷煮10分钟。

7、稍微翻一下,让茄子浸在茄汁里煮软即完成。

炖茄子的神仙吃法

第1步、茄子切块,青椒,西红柿切块。

第2步、锅放油烧五成热,放入茄子用油炸熟。

第3步、青椒也过油炸一下,捞出备用。

第4步、炒锅留底油,放蒜末,番茄酱,生抽,料酒,盐翻炒。

第5步、放入茄子青椒。

第6步、加适量水。

第7步、炖煮1分钟。

第8步、再次放蒜末,香油,勾入水淀粉搅拌均匀即可

煮茄子的家常做法

食材:茄子2条,番茄3个,洋葱半个,猪肉丝500g,米酒2大匙,酱油1大匙,盐1茶匙,橄榄油1大匙

做法

1、先将洋葱切丁、番茄切薄片,茄子用滚刀法切片备用。

2、热锅后倒入橄榄油,把洋葱放入锅中用小火翻炒2分钟。

3、放入番茄片一起煎煮,加入酱油、米酒煮滚。

4、加清水高过食材约3公分,盖上锅盖用小火煮20分钟。

5、加入猪肉丝一起煮。

6、加入茄子,盖上锅盖用小火闷煮10分钟。

7、稍微翻一下,让茄子浸在茄汁里煮软即完成。

茄子煮火锅最好吃方法

茄子火锅

准备材料:排骨一根、茄子一个、黑木耳、豆腐、辣椒两个、油盐、酱油。做法:

1、准备好材料,下油爆香蒜蓉,放排骨和酱油炒炒,一碟水,焖15分钟至熟透捞起备用。

2、接着放茄子、黑木耳、豆腐加少许盐和半碟水焖煮5分钟,接着放辣椒再焖煮3分钟,最后放上排骨既可。

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