
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于买的鲜虾滑怎么弄好吃,虾滑最好吃的5种做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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宝宝虾滑怎么做才嫩
买一些新鲜的大虾,把虾肉扒出来,然后用绞肉机或者用刀剁碎,剁成泥以后少加一些胡椒粉,加一点点盐,不用加其它的任何东西,少放一点点淀粉,顺着一个方向搅打上劲儿,这样做出的虾滑既柔软又嫩又好吃,多给宝宝吃一些虾,给宝宝多吃一些深海鱼,吃些蔬菜对宝宝是非常有益处的
袋装虾滑的最佳做法
用料:三角形袋装虾滑200g,海菜100g,葱、蒜适量,面条50g。
做法:
1.新鲜的海菜在清水中冲洗干净切成小段,虾滑、葱、蒜备用,水烧开放入面条煮熟。
2.煮好的面条在凉开水中过凉沥干水份备用,虾滑揉成球状备用。
3.锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香,放入海菜炒出鲜味,添加适量清水或高汤大火煮开。
4.依次下入虾滑同时放入盐再次煮开锅,最后撒上葱花放入味精调味均匀即可出锅享用
虾滑最好吃的5种做法
准备食材:河虾500克、盐3克、白糖4克、淀粉12克、花雕酒3克、蛋清一个、鸡精
2、做水晶虾仁,最好是选择新鲜的大河虾,做出来口感更好,把买回来河虾去除虾线剥好,洗两遍洗干净,把虾仁沥干水分,放进冰箱里冷藏一个小时。
3、冷藏好后,把虾仁拿出来,加入盐、白糖、花雕酒,用手搅拌至虾仁粘稠,再加入淀粉搅拌均匀,再加入一个蛋清,搅拌均匀。
4、锅里加入一点水,加入一点花雕酒,烧开后把虾仁放进去,焯水五秒钟捞出来,沥干水分,锅里加入适量的油。
5、油温四成热放入虾仁,滑30秒后,看到虾仁变白就是可以了,把虾仁捞出来控油,锅里留一点底油,油温三成热把虾仁放进去,翻炒炒几下,加入鸡精、白糖,水淀粉翻炒均匀就可以了,蘸上醋来吃真的是绝配。
虾滑最好吃的六种做法
准备食材:河虾500克、盐3克、白糖4克、淀粉12克、花雕酒3克、蛋清一个、鸡精
2、做水晶虾仁,最好是选择新鲜的大河虾,做出来口感更好,把买回来河虾去除虾线剥好,洗两遍洗干净,把虾仁沥干水分,放进冰箱里冷藏一个小时。
3、冷藏好后,把虾仁拿出来,加入盐、白糖、花雕酒,用手搅拌至虾仁粘稠,再加入淀粉搅拌均匀,再加入一个蛋清,搅拌均匀。
4、锅里加入一点水,加入一点花雕酒,烧开后把虾仁放进去,焯水五秒钟捞出来,沥干水分,锅里加入适量的油。
5、油温四成热放入虾仁,滑30秒后,看到虾仁变白就是可以了,把虾仁捞出来控油,锅里留一点底油,油温三成热把虾仁放进去,翻炒炒几下,加入鸡精、白糖,水淀粉翻炒均匀就可以了,蘸上醋来吃真的是绝配
关于买的鲜虾滑怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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