【粤菜做法蛋糕简约可爱】
一、制作流程
1. 材料准备:面粉、鸡蛋、糖、牛奶、油、泡打粉、盐等。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉、盐混合,筛入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
4. 加入牛奶和油,继续搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至180度的烤箱中,烤15-20分钟,取出待凉。
6. 制作蛋糕底:将蛋糕糊倒入烤盘底部,用刮刀刮平表面,放入冰箱冷藏备用。
二、适合人群
适合所有年龄段的人群,尤其适合儿童和老年人。这款蛋糕简单易做,口感柔软细腻,非常适合家庭聚餐或派对。
三、禁忌
1. 糖尿病患者不适合食用含有糖分的蛋糕。
2. 高血压患者不适合食用过多的蛋糕。
3. 孕妇和哺乳期的母亲不适合食用含有糖分的蛋糕。
四、注意事项
1. 在烤蛋糕之前,一定要预热烤箱,并且烤箱温度和烤制时间也要根据具体蛋糕烤盘的大小和厚度进行调整。
2. 蛋糕底一定要制作好,否则会影响整个蛋糕的口感和质量。
3. 蛋糕糊中的液体和油的比例要适宜,否则会影响蛋糕的口感和质感。
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