【包头粤菜鸡汤的做法】
1. 准备材料：鸡、红枣、姜片、枸杞等。
2. 将鸡洗净，切成大块。
3. 在锅中加入适量的水，放入姜片和红枣，放入鸡块。
4. 加入适量的料酒，煮沸后转小火煮20分钟。
5. 加入枸杞，继续煮5分钟，直到鸡肉熟透。
6. 取出鸡肉，切成小块，备用。
7. 锅中加入适量的油，放入葱花爆香。
8. 加入鸡肉块，煸炒一会儿。
9. 加入适量的清汤，煮沸后转小火煮10分钟。
10. 加入调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等，继续煮5分钟。
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1. 取出调味料，倒入碗中。
12. 碗中加入煮好的鸡汤，即可食用。
温馨提示：在煮鸡汤时，一定要注意火候，不要过度煮煮，否则鸡肉会变硬。同时，在调味时，要根据自己的口味适量添加。
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