大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下开背鲫鱼怎么弄好吃视频的问题,以及和蒜蓉开背虾的做法是什么它的营养价值如何的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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蒜蓉开背虾的做法是什么它的营养价值如何
感谢邀请,我是沐渃鱼澜,很高兴能被邀请回答。
蒜蓉开背虾的做法
食材:虾,大蒜,生姜,油,酱油。
制作方法:1虾要新鲜大虾,挑掉虾线,虾脑,洗干净,从背部用刀割开。
2把大蒜,生姜切碎备用。
3把准备好的蒜末和姜末加酱油浇烧热锅油,使变成蒜蓉酱。
4把虾摆在盘子里,在虾背上放入准备好的蒜蓉酱。
5然后放入蒸锅里蒸六七分钟即可。
因为是用蒸的,所以保持了虾的大部分营养价值。再加上蒜蓉和姜的营养价值。所以这道菜是一道营养价值很高的菜品。所以这道菜很多人都会在宴请宾客的时候准备。久而久之流传下来,变成一道很有特色的汉族菜品。
鲜冻虾怎么做
您好,我是桂圆视频的斌爷,能在成千上万个问答中,回答您的问题,真心十分高兴。分享一下鲜冻虾的几个家常做法吧。
第一种,盐焗大虾的做法。在超市或者菜市场里面挑选冰冻虾,尽量要买看起来透明的,比较紧实的,
首先,将大虾自然解冻,请洗干净,用刀切开虾背,挑出虾线。
然后,准备粗盐,准备1-2袋,一般是1公斤一袋的,把海盐放在铁锅中,加适量的花椒炒香。
再然后,处理干净的大虾,用厨房,餐巾纸吸干表面的水分。防止虾的水分把海盐弄湿,增加了咸度,平铺炒热的海盐上,上面也铺上海盐,开火加热,几分钟盐焗大虾就做好了。
第二种,油焖大虾,处理方法和上面前面几步都差不多,挑出虾线清理干净,取锅烧油,下虾两面煎香,然后捞出备用,下姜葱蒜辣椒圈等等配料炒香,下焖酱,再次放入虾,几分钟油焖大虾就做好了。
第三种,做虾仁炒蛋,冰冻大虾,自然解冻,去壳去虾线,变成了虾仁,将虾仁加料酒,盐,姜丝腌制一下备用。然后鸡蛋打散,将腌制好的虾仁直接倒在蛋液里面。开始制作锅中倒油,油热,倒入鸡蛋虾仁,先不用翻炒,等鸡蛋稍微凝固再翻炒。将鸡蛋虾仁翻炒至熟透,撒上葱花即可装盘
还有很多很多做法。例如炸呀,椒盐大虾等等,冰冻的虾除了不适合白灼之外,其他做法都可以,自己慢慢探讨吧。
(小龙虾怎么做
小龙虾最简单的做法,买一袋99牌火锅底料,用油爆香,倒入鲜龙虾,少放点水就可以了,喜欢的也可以放啤酒煮[害羞][害羞]
炭火锡纸烤鱼怎么做好吃
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