大家好,今天来为大家分享鸡心怎么弄好吃的视频的一些知识点,和农村的鸡吃起来为什么比较香的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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毛衣的机心领口怎样缝成圆领口
首先谢谢邀请,我是一位手工爱好者,欢迎大家关注我的头条号,我会每天发布一些手工视频跟大家分享,我们一块互相学习共同进步。
毛衣领口太大或者样式不喜欢想要改一下,是可以的,但是有些情况好改,比如小领改大领、圆领改V领,都比较好改,但是鸡心领想要改成圆领就比较困难,不过也不是没有办法,下面我们来看一下如何改造吧
第一:鸡心领的毛衣冬天穿不保暖,丧失了它的功能性,这个时候你不用费尽心机的去改造它,只需要在里面加一件高领T恤或者衬衫,这种叠穿的方式既保暖又有层次感,而且V领会显得脸比较小,岂不是一举两得。
第二:如果非要改动,可以自己做一个假领,套在毛衣上,这样避免的毛衣被改坏的风险,如下图所示
假领可以做各种样式,根据自己喜好去选择就好,非常简单
以上,希望可以帮到你哦,喜欢的话帮我点个赞?(?ω?)?
地锅鸡怎么制作
地锅鸡这样做,一锅都不够吃!!!
地锅鸡作为安徽地方的名吃,秉着口味独特,味道鲜醇,鸡块的美味再配上焦嫩贴饼,想想就口水直流!下面就给大家说一下地锅鸡的做法!大家赶快收藏起来吧!!!
首先先准备好以下所需的材料:
2斤左右的土鸡一只(三黄鸡也行)
香料:八角3克、麻椒5-7克、白芷2克、草寇2克、肉寇一个、白寇
1.5克、桂皮适量、草果一个、小茴香5克、干辣椒4-8个(根据个人口味添加)、香叶3-5片。
葱姜蒜适量切碎、豆瓣酱3勺。
调料:盐、味精、鸡精、白糖、老抽、生抽、料酒。
配菜:香菇、木耳(根据个人口味添加)土豆切块洗干净备用。
面粉半斤(做贴饼用)
然后开始制作:
1:先把鸡洗干净,切块,用开水把鸡块煮5分钟左右,把血沫撇掉,鸡块捞出沥干水分备用。
2:起锅加入适量的食用油,油温微热把准备好的香料、葱姜蒜沫、豆瓣酱放入锅中炒出香味。切记油不能太热。
3:炒出香味以后将备好的鸡块放入锅中翻炒5-8分钟。
4:开始放调味料,盐适量、白糖2小勺、生抽3勺、老抽2勺、料酒3勺,然后继续翻炒1—2分钟。开始加入开水(这里必须是开水)没入鸡块即可。这时开始在锅周围边缘贴上面饼。放入备好的香菇、木耳、土豆等配菜。然后盖上锅盖文火炖15分钟,这时放入适量的味精、鸡精。最后开大火收汁。(根据口味撒上香菜)
面饼的制作:将面粉加入适量的水将面和成面团,用手抓成与鸡蛋大小的小面团,再用擀面仗擀成椭圆形大小的薄面饼。
这样一道美味可口的地锅鸡就完成了。赶紧学着做给心爱的他、她、或者自己的家人,让他们尝一下这道美味佳肴的地锅鸡吧!!!
三黄鸡如何做好吃
三黄鸡
大家好,我是阿浩。关于三黄鸡怎么做更好吃的问题,我的回答是:三黄鸡肉质比较嫩,在饭店后厨的使用频率也很高。选一年左右的三黄鸡,不加一滴水,不用压力锅,只用黑米醋小火焖熟,酸甜味的家常版“醋焖鸡”。下面的时间就由我和大家聊一聊,家常版的醋焖鸡,详细的做法。
三黄鸡
“三黄鸡””的名字由朱元璋钦赐,在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,普遍饲养的家鸡品种,因黄羽、黄喙、黄脚得名。成年鸡体重约3-4公斤,鸡肉质嫩滑,皮脆骨软,脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可,三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。现在我们所称的三黄鸡,不是特指某一个品种,而是指黄羽优质肉鸡的统称。【醋焖鸡】家常版做法?主料:一年左右的三黄鸡一只,净鸡约两斤左右就可以。
?配料:蒜子十粒,用刀拍松,但要保持完整,姜切两片,一根葱切成4段。
?调味料:黑米醋一瓶,白糖约50克,生抽约20克,盐,味精适量,八角5粒,香叶2片,桂皮5克。?砍鸡方法:把鸡洗净后放在案板上,剁成均匀的小块,砍鸡的方法:先用刀,切去鸡屁股,不要。然后把鸡侧放在案板上,脊背面对您,刀放平,从鸡屁股处,沿着鸡的脊椎,刀放平,往前把鸡片成两半。然后一次剁成均匀的小块。(用这种方法砍的鸡块,外观比较好,这是饭店砍鸡的方法)。
?过油方法:炒锅放火上烧热,添食用油,油烧5成热时,把砍好的鸡块放入油锅,拉一下油,鸡块表面稍微变色,马上捞出沥油。过油的鸡块表面比较紧致,吃的时候口感更好。
?焖鸡方法:炒锅刷干净烧热,下入少量的食用油,先放入蒜子,姜片,葱段炒黄,炒出香味,然后放入八角,香叶,桂皮,稍微炒一下。倒入过完油的鸡块,锅里的原料,翻炒一会儿,沿锅边,倒入黑米醋1瓶,然后加入适量的生抽,盐,白糖,开大火煮开后改成小火,加锅盖小火焖到汤汁减少,开盖。(一年的小三黄鸡,约15分钟就可以焖熟了)。
?收汁出锅:打开锅盖,拣出大料,开大火,加入青红辣椒坂,把锅里面的汤汁,全部收干,就可以出锅装盘使用了。
醋焖三黄鸡的味道是酸甜味,因为加了米醋的原因,鸡的口感吃着是清爽不油腻,而且没有腥味。是一道非常开胃的菜肴。
方法技巧黑米醋要沿着锅边往下倒,锅要热,能听到响声,这样可以最大的发挥米醋的香味,不要把醋直接倒在鸡块上。
放入适量的白糖,可以中和醋的酸味,做好的鸡味道是:酸甜味加咸味。
鸡块过油后的口感比过水后的口感,更加的紧致。
总结三黄鸡怎么做好吃?我给出的做法是:加长版的醋焖鸡。选用一年左右的小三黄鸡,不用压力锅,也不加一滴水,用黑米醋小火焖熟的一种做法。这就是我对“三黄鸡怎么做好吃?”的详细回答,希望大家喜欢。欢迎大家关注,一个爱做私房菜的“阿浩美食”。
农村的鸡吃起来为什么比较香
因为农村的鸡,是散养,时不时都会吃到小虫子,还到处乱跑,还都是味粮食,从不喂食料,添加剂什么的,最主要是生长时间长,所以好吃
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