大家好，如果您还对油麦菜陷饺子怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享油麦菜陷饺子怎么弄好吃的知识，包括油麦馅水饺的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
饺子的做法，油麦菜鸡蛋饺子怎么做好吃，油
智小厨分享下自己的做法，希望可以帮助你解决这个疑问。
好吃的油麦菜鸡蛋饺子
用料
油麦菜1把鸡蛋3个五香粉少量酱油少量蚝油1勺鸡精少量盐适量香油1勺食用油适量面粉1大碗
步骤
面粉中倒入温水。
用筷子搅成面絮状，一遍搅一边加水。
揉成面团。
油麦菜洗净。
水开放油麦菜，绰软捞出。
放凉水盆里过一次水。
切碎备用。
鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。
锅里油烧热，倒入蛋液，用筷子迅速搅散。
葱切碎。
葱末倒入炒好的鸡蛋中，搅均匀。
油麦菜、鸡蛋放盆里。
放五香粉、盐、蚝油、酱油、香油和食用油。
把馅搅均匀。
面团揪成小剂子。
擀成薄片。
包上饺子馅。
饺子包好准备煮。
水开放入饺子，用勺子轻轻搅动，避免粘连。
饺子飘起，水开后浇凉水，水再开再放一勺凉水，放三次凉水饺子就熟了。
捞出沥干水装盘就可以享用了。
感谢关注：智小厨，最懂您想吃什么，吃什么有益健康，吃什么有害健康。油麦馅水饺的做法
步骤一
1.油麦菜洗净，切碎，不用盐也不用水焯，直接用就可以，这样油麦菜的清香味一点不会丢的。
步骤二
2.猪肉用盐、酱油、油、十三香、鸡蛋一个，打匀，然后再把葱切碎拌在肉馅里，搅拌均匀，肉和菜比例为1：1比较好吃
步骤三
3.肉馅静置15分钟后将油麦菜与其混合在一起，先用油拌好，在根据自己口味加盐，这样馅里的水就不会出来了。
油麦菜素馅包子的做法，油麦菜素馅包子怎么做
油麦菜素馅包子的做法，油麦菜素馅包子我这样做，面粉一斤放五克酵母粉温水和成面团，放温暖处发至两倍大。发面期间做包子馅。油麦菜一斤洗净切碎撒盐杀出水攥干水分备用鸡蛋四个炒成碎粉条适量泡软煮熟沥干水分切碎拌上适量的生抽。
调料，葱姜切末五香粉适量，耗油适量，白糖一匙香油一匙鸡精适量盐适量。
把鸡蛋油麦菜粉条和调料放一起拌均匀。
发好的面团分成大小均匀的小面剂擀成中间厚四周博的包子皮，包好的包子放笼屉上锅蒸十五分钟。油麦菜素馅包子就做好了。
油麦菜包饺子要不要焯水
焯水因是油麦菜是蔬菜的一种，包在饺子里如果不焯水会掉水，导致饺子不好吃，焯水可以去除油麦菜的涩味和少量草酸，使口感更佳果焯水时间过长，油麦菜的营养成分也会流失，所以在焯水时要掌握好时间
文章分享结束，油麦菜陷饺子怎么弄好吃和油麦馅水饺的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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