排档美食图片
今天给大家分享一道非常好吃的排档美食——红烧肉。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，是很多人喜爱的一道家常菜。下面，我将详细地介绍这道红烧肉的制作步骤。 制作流程： 材料： - 猪五花肉 500 克 - 生姜 2 片 - 葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：1.将猪五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入生姜和葱爆香。
3. 加入焯水后的猪肉块，煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒，生抽，老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，淹没肉块。 6. 大火烧开后转小火焖煮 30 分钟，直到汤汁浓稠。 7. 收汁过程中记得不断翻炒，以免糊锅。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、儿童和素食者。猪肉是高蛋白、低脂肪的食品，能够提供身体所需的营养。 禁忌：
1.心脏病、高血压、糖尿病等心血管疾病患者不应食用过多。
2. 肝病患者也应该适量食用，以避免加重肝脏负担。
3. 胃肠道疾病患者也应该避免过量食用，以免引起消化不良。 红烧肉是一道美味可口的家常菜，制作起来也比较简单。无论是和家人一起享用，还是作为排档美食的图片，都非常诱人。希望每个人都能尝试这道美食，享受烹饪的乐趣！
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