大家好，今天小编来为大家解答木棉豆腐怎么弄好吃这个问题，木棉豆腐是怎么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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韭黄豆腐家常做法
材料：木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量做法
一、预先调理材料。
将豆腐剥成大块，摆去筛网上，静置20分钟，沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。
二、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙，以中火加热，放入豆腐拌炒。
略微炒至变色后，撒上盐、胡椒各少许，再取出。
三、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热，放入猪肉，以中火炒散。
四、加入韭菜拌炒。
将肉片炒至呈微焦色后，放入韭菜，以大火炒至稍微柔软。五、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中，快速拌炒。
六、洒上酒、酱油和盐少许，胡椒少许，大略拌炒。最后撒上柴鱼片，盛盘。
木棉豆腐热量
87千卡/每100克
该食物提供较多的蛋白质、钙，推荐食用。
高维生素E含ω-3脂肪酸高维生素B1
营养元素
每100克含量
备注
维生素E
5.7毫克
高维生素E
脂肪
5.8克
含ω-3脂肪酸
维生素B1(硫胺素)
0.1毫克
高维生素B1
钠
3.1毫克
低钠
钾
154.0毫克
高钾
木棉豆腐是怎么做的
黄豆泡一晚，加水用粉碎机打碎，过滤出渣，将豆浆完全煮熟。煮好的豆浆，冷到70℃左右，将事先做好的醋酸钙慢慢倒入豆浆搅拌，感觉豆花出来了，倒入豆腐盒，用重物压压，2-3小时豆腐就成啦！
木棉豆腐和普通豆腐的区别
木棉豆腐：把点卤之后已经凝结起来的豆腐脑打散，装入模具，挤压排掉水分，压成豆腐块；生产木棉豆腐的主要原料就是大豆蛋白和淀粉，制作工艺过程比传统豆制品简单。
木棉豆腐不是普通的豆腐，制作原料也不是黄豆，而是黄豆的提取物，大豆分离蛋白。是用高速打浆机把蛋白、淀粉等经过高速斩切乳化而成的，口感非常好。
普通豆腐，传统是用卤水做凝固剂，所以也叫“卤水豆腐”；外观比较粗糙、结实，所有又叫“老豆腐”、“硬豆腐”。豆腐是属于豆制品的一种，成分与豆类比较相似。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的木棉豆腐怎么弄好吃和木棉豆腐是怎么做的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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