番薯汤怎么弄好吃 水煮红薯汤的家常做法

番薯汤怎么弄好吃 水煮红薯汤的家常做法

大家好,关于番薯汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于水煮红薯汤的家常做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 水煮红薯汤的家常做法
  2. 煮红薯汤用放盐吗,怎么好吃
  3. 洛阳蜜汁红薯汤做法
  4. 红薯粉条汤怎么做好吃

水煮红薯汤的家常做法

食材:红薯2个、糯米粉60克、红薯粉50克、红枣6粒、枸杞15克、红糖1勺、醪糟半碗。

做法:

1、准备两个红薯,将红薯先洗净,再把红薯削去表皮,将红薯切成薄片,切得越薄越好,切好之后装入碗中。

2、把红薯放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸10分钟的时间,蒸好之后,可以用一根筷子试验一下

煮红薯汤用放盐吗,怎么好吃

在日常生活中红暑是我们经常吃到的食物,尤其是到了冬天,看到街上有卖烤红薯的,就挪不动脚步了,吃一口暖乎乎的烤红薯,全身都非常的舒服。红薯是属于粗粮的一种,营养价值非常的丰富,经常吃可以促进消化,肠胃更加的健康,还能帮助减肥,所以深受大家的喜爱。烤红薯的味道非常好,但是大家在家中做的比较多的是煮红薯,因为比较能保护红薯的营养不流失,所有很多人都把煮红薯作为早餐。煮红薯时,只会傻傻用热水?多加点“它”,香甜细腻,又绵又软。

红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,

且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收

其实煮红薯的方法很简单,下面介绍几种家常做法:

1、食材:红薯、小苏打、蜂蜜

做法:

第一步,先准备好所有的食材,在煮之前,先把红薯清洗干净,但是不要吧红薯皮去掉,如果把皮去掉的话,红薯肉里面的糖分和营养物质就会流失,不仅没有营养,还会影响红薯的口感。

第二步,准备一个锅,倒入适量的清水,再加入适量的小苏打,搅拌均匀。用大火把水煮沸,然后把红薯放进去煮。

第三步,大概煮20分钟左右就可以了,这时候的红薯基本上已经熟透了。有的红薯甜味不是很够,可以在煮的时候适当的加一点蜂蜜,这样味道会更加香甜,这样煮红薯就做好了。

2、食材:红薯,油,盐,姜

做法:红薯去皮切丁,切姜片,放入油锅,红薯爆炒,加入盐,翻炒均匀,加适量的清水,盖上盖子,煮三分钟即可盛出享用。

3、食材:红薯,盐,清水

做法:清水煮沸后,加入红薯,盐,盖上盖子,煮30分钟左右即可。

4、食材:红薯,红枣,生姜

做法:红薯去皮改刀,再与红枣混在一起,用清水泡洗干净,将洗好的食材控水后,转至电饭煲,预定好时间,在规定时间内煮熟即可,最后加入少许枸杞点缀即可食用。

小贴士:

在煮红薯的过程中,尽量少打开锅盖,不然会让热气出去,影响红薯的口感。

洛阳蜜汁红薯汤做法

用料

姜薯2只

猪肉少许

蒜少许(2)

老抽少许

油盐生粉料酒盐糖少许

豆瓣酱半勺

步骤1

姜薯洗净剥皮再洗净切不规则形状,待用。

步骤2

猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以上,待用。

步骤3

下油热锅下蒜头,炒香后下猪肉,中火炒至半熟,上碟待炒。

步骤4

如果锅已炒糊,要先洗一下再炒姜薯。锅洗后,下油热锅下蒜头,炒香了之后下薯仔中火翻炒,炒香后放水,大概盖煮姜薯一半,水滚左就小火炖土豆,用筷子能戳进去即可。

步骤5

等水差不多烧干了下半勺豆瓣酱翻炒,试味,味道ok就下碟,太淡就再下一点豆瓣酱或者下点老抽(还能调色)

红薯粉条汤怎么做好吃

做法步骤

1/6

把红薯粉条备好,把土豆去皮切成条,猪五花肉、豆腐、西红柿切成条,香菇切成块,姜和香菜切成末,葱切成葱花。

2/6

炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉条炒至变色,再放入葱、姜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。

3/6

再放入土豆,豆腐,香菇和蒜苔翻炒入味。

4/6

再放入西红柿和粉条,加入适量纯净水,调中火,熬煮至粉条软绵。

5/6

再放入香菜增香提味即可。

6/6

然后出锅盛碗里,这样一碗红薯粉汤就做好了。

关于番薯汤怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/gg2xqGsVSug3.html

相关推荐