蟹黄土豆丝正宗做法湘菜
1. 食材准备
将蟹黄切成小块,土豆切成丝,备用。
2. 炒制蟹黄土豆丝
热锅凉油,将蟹黄块放入锅中煸炒至变色。
加入土豆丝继续翻炒,炒至土豆丝变软。
加入调料,翻炒均匀。
3. 加水
加入适量水,将炒好的蟹黄土豆丝倒入容器中。
盖上锅盖,转小火焖煮10分钟。
4. 调味
10分钟后,将蟹黄土豆丝盛出,加入盐、鸡精等调料,搅拌均匀即可。
蟹黄土豆丝是一道湘菜中非常受欢迎的菜品,采用蟹黄和土豆丝的组合,口感丰富,营养丰富。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/ghRQTVYegGIk.html