各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享干腐竹丝怎么弄好吃窍门，以及炒腐竹丝正宗做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
炒腐竹丝的做法
1/11腐竹提前泡水完全浸透沥水备用
?
2/11辣椒切大丝备用
?
3/11准备葱姜蒜
?
4/11油热锅
?
5/11加入蒜姜油炸出香.
?
6/11加入辣椒翻炒.出香加少许香醋
?
7/11加腐竹翻炒
?
8/11加盐.加少许生抽翻炒均匀至熟即可
?
干腐竹丝泡几分钟
干腐竹丝用温水泡十分钟左右即可
炒腐竹丝正宗做法
原料：腐竹200克、青椒2个
配料：葱、干辣椒、香菜、八角、味极鲜、白糖各适量
做法
1：将腐竹用凉水泡开，洗净切丝。
2：分别将葱、干辣椒、香菜洗净切好。
3：锅内热油，放入八角，再爆香葱、干辣椒。
4：淋点味极鲜，倒入切好的腐竹丝，翻炒片刻。
5：再放入青椒略炒，最后洒上香菜段。
6：加盐、鸡精、白糖调味即可。
炒细腐竹丝要怎么炒才好吃
材料
牛里脊300克，大蒜3-4瓣，腐竹1把，葱段适量，料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉1勺，干淀粉1勺，盐适量，香油，白芝，蚝油2勺
做法
1.牛里脊切薄片；有人问过我牛肉如果切口感不老，只要在切牛肉的时候保证牛肉的纹理和刀呈垂直状即可。
2.牛里脊切薄片后放在容器内，调入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟；
3.腐竹用水泡开，只要泡到没有深色的硬块即可，泡好的腐竹斜刀切段；
4.大蒜切片，葱切段，大火将油稍至7成热后，把蒜片和葱段放入；
5.出香味后，把牛肉倒入锅中，翻炒至变色，中间可以加一点点水，然后把切好的腐竹段放入；
6.腐竹很容易熟，翻炒几下后倒入蚝油、盐调味，最后淋水淀粉勾芡，约十秒钟左右，待汤汁变浓稠即可关火，出锅前淋几滴香油。
关于干腐竹丝怎么弄好吃窍门和炒腐竹丝正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/gtyRS2xx1Pmy.html