【猪肉圆白菜包子的做法】
材料:
- 500克猪肉末
- 200克圆白菜
- 2个大葱
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒粉
- 1/4茶匙鸡精
- 1汤匙生抽
- 1汤匙香油
- 1汤匙面粉
- 适量水
步骤:
1. 圆白菜洗净切碎,大葱切成葱花备用。
2. 在一个碗中,将猪肉末、圆白菜、大葱、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、香油和面粉混合在一起,搅拌均匀。
3. 加入适量的水,搅拌均匀,揉成面团。
4. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球状。
5. 把小圆球状面团放在手心,用擀面杖擀成薄片。
6. 在薄片上放上一勺肉馅,然后卷起来。
7. 把卷好的包子放进蒸锅里,用大火蒸熟即可。
温馨提示:
1. 面团要揉透,这样包子才会柔软。
2. 馅料要搅拌均匀,避免有馅料突出的情况。
3. 包子要擀得薄而有弹性,这样蒸出来的包子才会形状好看。
【猪肉圆白菜包子的做法】
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1. 圆白菜洗净切碎,大葱切成葱花备用。
2. 猪肉末、圆白菜、大葱、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、香油和面粉混合在一起,搅拌均匀。
3. 加入适量的水,搅拌均匀,揉成面团。
4. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球状。
5. 把小圆球状面团放在手心,用擀面杖擀成薄片。
6. 在薄片上放上一勺肉馅,然后卷起来。
7. 把卷好的包子放进蒸锅里,用大火蒸熟即可。
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1. 面团要揉透,这样包子才会柔软。
2. 馅料要搅拌均匀,避免有馅料突出的情况。
3. 包子要擀得薄而有弹性,这样蒸出来的包子才会形状好看。
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